Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 2huevos grandes (o 3 medianos)
  2. 100 mlbebida vegetal o leche
  3. 200 gharina
  4. 8 glevadura de repostería
  5. 150 glechuga tierna
  6. 125 gqueso rallado
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.

  2. 2

    Bate los huevos con la sal y pimienta hasta que estén cremosos. Después agrega la leche. Tamiza la harina con la levadura y mezcla con los líquidos, con movimientos envolventes, de abajo hacia arriba.

  3. 3

    Lava la lechuga, seca y corta las hojas. Incorporala a la masa y por último añade el queso rallado.

  4. 4

    Engrasa un molde de corona con mantequilla y después espolvorea con pan rallado o sémola de trigo duro. Vierte la mezcla en el molde y alisa con una espátula.

  5. 5

    Hornea durante 30 minutos a 180 grados. Pasado ese tiempo pon el grill dos minutos y saca del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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elpucheretedemari
elpucheretedemari @elpucheretedemari
Valencia
Hola, me llamo Carmen y me encanta cocinar, viajar, ir a lo mercados y disfrutar de la gastronomía . Quiero compartir mis recetas con todas las personas que como yo disfrutan cocinando. Os invito a visitar mi página web El Pucherete de Mari ( www.elpucheretedemari.com ) y también mi Canal de YouTube El Pucherete de MariTambién podéis ver mis recetas en Instagram @puchereta y en Tik Tok @pucheretaAllí podréis ver mis recetas y conocerme un poquito mejor 🫶🏻
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