Rosca torta

#delantaldorado #cocinadeveranoTengo un montón de recetas de panes que he ido haciendo gracias al libro de Ibán Yarza que me regalaron. Así que voy empezar a subirlas con las modificaciones que yo hago.Receta gallega. Es un pan con mucha hidratacion y miga húmeda. Las harinas las pongo según la proteína, que no os extrañe ver harina de repostería y no harina de fuerza.

ME PARECE UN POSTRE Fácil DE HACER

Aunque generalmente el pan de molde lleva leche, en esta ocasión, he optado por realizarlo con batido de chocolate, aunque la idea no es consumirlo como postre, cocinado al microondas con únicamente 10 minutos de cocción, alucinante el pan como quedó.

Esto es una rosca de pan rellena de nocilla, almendra, y más cosas que a Elba se le ocurrió poner, ella solita lo hizo todo, y la verdad es que le salió muy rica.

Es un pan tipo brioche, muy esponjoso y está rellenado de nocilla y nueces. ¿Qué más se le puede pedir?Masa fácil de hacer y manejar, y con un resultado que a la vista está es espectacular.

Hoy vamos a hacer una rosca salada muy esponjosa y deliciosa! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

La verdad que ni sabía cómo llamar a este plato. Su presentación se asemeja a una rosca, y su preparación a la pizza. Esta vez la hemos servido de aperitivo.

Hacía mucho tiempo que no jugaba con harina en la cocina, en esta ocasión me he basado en la receta de “Bollos preñaos” que nos muestra Isa Da Silvia, desde Asturias en Cookpad.Realmente pensaba realizar esta receta en forma de bollitos pero la masa me quedo un poco clara y en lugar de añadirle harina, opte por utilizar un molde de silicona, con forma de rosca.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14791185-bollos-prenaos

Ideal para una tarde otoñal a la hora del té.

Rosca nacida en La Guardia, Pontevedra - Galicia. Se mantiene fresca y jugosa mas tiempo.

Otra receta que aprendí de mi mamá. Felices Pascuas

Hace 2 años atras, por primera vez intente hacer una rosca, y recuerdo que me salio apelmazada, que la crema pastelera se me había pasado, intente de varias maneras y con el tiempo fui practicando y me fue saliendo, al principio me ponía mal, pero después comprendi, que en esta vida se aprende de todo, y hoy por suerte me sale mucho mejor, que hace 2 años atras. Una receta sencilla y fácil de hacer, ideal para pascua o también para reyes.

Una receta de Doña Petrona... por Blanca Cotta que rescaté de un libro... esta genial!!!

🤲

🍒salen 2 roscas de 28cm🍒

En este (aún) corto 2021, asistimos a principios de semana, al segundo taller, impartido esta vez desde Argentina, y gracias a @Kele, hicimos unas riquísimas roscas de Reyes..... que no sólo nos ayudaron a pasar un estupendo día de Reyes, y celebrar el cumpleaños de mi pequeña y súper consentida Reyes 🥰🥰... sino que quedaron tan ricos, que al día siguiente, fueron las delicias del trabajo.

Hola! Os comparto receta de rosca típica de Galicia, ya que es tradición que los padrinos le regalen a los ahijados el Domingo de Pascua.Tiene una elaboración en diferentes fases con un tiempo de fermentación largo.Desde hace 10 años las elaboro por esta receta con buenos resultados.Espero que os guste.

Durante de las Pascuas en mi tierra se acostumbra comer los típicos huevos de chocolate y la rosca de pascua con crema pastelera, muy parecida a la rosca de Reyes, con la diferencia de que lleva un huevo duro incrustado en su masa. Aquí les dejo la receta de la rosca de Pascua de mi abuela para que la compartan el próximo domingo.

Una receta rapidita y fácil. Tenia unas peras un poco maduras, y digo bueno... a ver que se me ocurre.!!! y hice esta Rosca- Flan. Riquísima!!