Bizcochón de galletas de chocolate (tipo Príncipe)
#mirecetario En Canarias llamamos bizcochón a lo que en otras partes se llama bizcocho. En esta receta mi hija Marieta, y su amiga Mar, hicieron una delicia que probé hasta yo, que no suelo comer demasiados dulces. ¡Pero es que estaba riquísimo! Aquí tienen el vídeo del show: https://youtu.be/j6lE5SRh-1E Para cuando vuelvas de la playa con hambre! #tapasyplaya
Bizcochón de galletas de chocolate (tipo Príncipe)
#mirecetario En Canarias llamamos bizcochón a lo que en otras partes se llama bizcocho. En esta receta mi hija Marieta, y su amiga Mar, hicieron una delicia que probé hasta yo, que no suelo comer demasiados dulces. ¡Pero es que estaba riquísimo! Aquí tienen el vídeo del show: https://youtu.be/j6lE5SRh-1E Para cuando vuelvas de la playa con hambre! #tapasyplaya
Paso a paso
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Lo primero que haremos será triturar las galletas
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Cuando estén todas, reservamos en un recipiente
- 3
Luego ponemos los huevos en un recipiente alto, le añadimos el azúcar y con un batidor de varillas eléctrico lo vamos batiendo
- 4
Cuando haya adquirido un tono más blanquecino y haya duplicado, más o menos, su tamaño, lo llevamos a un bol amplio
- 5
Le añadimos la leche sin dejar de remover, ya a mano. Y luego el aceite y seguimos mezclando todo muy bien
- 6
A continuación le añadimos las galletas triturada, poco a poco y removiendo todo el rato. Luego la levadura tamizada y mezclamos muy bien para que se integren todos los elementos
- 7
Tomamos un molde de tartas de 24 o 26 centímetros y engrasamos el fondo con aceite, extendiéndolo con una servilleta
- 8
Luego lo forramos con papel de horno y le ponemos la masa dentro
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Horneamos más o menos 45 minutos a 180° o hasta que esté hecho. Lo sabremos si pinchamos con un palillo y este sale seco
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Luego lo dejamos enfriar, le echamos azúcar glass tamizado y lo decoramos con las galletitas
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Y a comer!! Marieta y Mar dan el OK!!!! Si a ti te ha gustado, comparte la receta y, si lo haces, sube la foto!!!
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