Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lấy 1/2 nhánh gừng giã nhỏ+muối chà sát vào vit (sẻ khử mùi hôi cuả vit). sau đó rửa lai bằng nước. Chặt vit vừa miến ăn, chovào rỗ để vit thật ráo nước. Tiếp theo Uop vào vit 1mcf dầu hào, 1Mđừơng, 2M nước mắm, 1M bột nêm, tỏi+củ hành tím+1 ít gừng băm nhỏ ứơp vào 1 M rượu nấu ăn. Để 15put cho thịt thấm gia vi.
- 2
Tiếp theo cho vào nồi 1M đường 1/2m nước thắng lên màu sau đó cho thịt vào xào cho thịt săn lại, thịt vit sẽ ra ra mỡ và nước nếu thấy nứơc cạn mà vit chưa mềm thi thêm 1/2 chén nước dừa (nếu không có nước dừa thì dùng nước cũng được) +1/2 nhánh gừng xắt lát mỏng cho vào kho
- 3
Nên nếm lại theo khẩu vị gia đình. Tắt bếp cho hành ớt,cho thịt ra dĩa ăn kèm rau luộc hoặc dưa leo, cải chua....
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
-
SP.0015 - Vịt Kho Gừng SP.0015 - Vịt Kho Gừng
Mai nhà đám giỗ nên gấu mặp bảo kho trước để qua đêm cho thấm. Hồi còn ở Rạch Giá mình cũng hay kho để gia đình cùng ăn vì để lâu được và ăn cơm nguội rất ngon. Lại thêm gừng thấm nước kho nên ăn ấm bụng vào những ngày mưa
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Vịt kho gừng Vịt kho gừng
Cuối tuần mà làm món gì đó hơi đặc biệt một chút thì thú vị và tự thưởng cho mình bữa ăn cuối tuần sau những ngày làm việc nhiều căng thẳng.
Bình luận