Pollo al Chitelpin
Patricia Rodriguez Castillopatricia @cook_5691260
Paso a paso
- 1
Dora los cacahuares con los chiles y el ajo
- 2
Muele con el aceite hasta formar una pasta arenosa.
- 3
Coloca el pollo en una charola para hornear, amarra con hilo cáñamo y salpimienta. Cubre con la pasta de chile y cacahuate; deja reposar 15 minutos.
- 4
Cubre el pollo con papel estraza engrasado o con papel aluminio y hornea una hora y 20 minutos a 180o C. Retira y sirve acompañado al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Rodriguez Castillopatricia le encantará ver cómo quedó.
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