Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Soazar a fuego alto las presas de pollo untadas con una emulsión a base de aceite de oliva, sal, curry, el 1/2 diente de ajo picado finamente, perejil y la páprika. Reservar.
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Posteriormente, dorar los ajos, agregar el aceite y tostar el arroz por unos minutos, seguidamente, incorporar a ello el agua. Cuando empiece a hervir, agregar las presas de pollo. Dejar cocinar. A mitad de cocción, agregar el azafrán disuelto en medio vaso agua caliente. Acompañar de salsa de cebolla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @Animateycocina le encantará ver cómo quedó.
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En realidad pensaba realiza una paella, pero me encontré en el congelador dos contramuslos de pollo y me dio pereza rebuscar más.Aunque generalmente utilizo colorante alimentario, en esta ocasión me he permitido utilizar auténtico azafrán, ciertamente tiñe menos que el colorante alimentario, pero le aporta una sabor mucho más agradable.También aproveche para consumir medio bote de pisto casero que llevaba días dando vueltas por la nevera.
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Gracias cookpad por el regalito 😘😘Hoy he echo una recetita muy fácil y ricaVisita mi canal de youtube 👍🏼 https://www.youtube.com/channel/UCMF-y-A43BljwQZx0rI4YLw
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