Cus cus con garbanzos, cebolleta y pollo

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Mar @MaremotoMar
Cádiz
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Ingredientes

  1. 1 tacitacus cus
  2. 1 puñadogarbanzos precocidos
  3. 1/2cebolleta
  4. 1contramuslo de pollo
  5. Especias para cus cus
  6. Sal, y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo ponemos una tacita t media de agua con sal y cuando hierva, echamos el cual cus y retiramos tapandola.

  2. 2

    En un cazo ponemos agua con sal y echamos el contramuslo y los garbanzos, con un chorrito de aceite de oliv y las especias.Dejamos cocer hasta que quede muy tierno, unos 25'. Retiramos y reservamos.

  3. 3

    Cuando el cus cus ya haya absorbido el agua lo emplatamos y sobre el ponemos los garbanzos, bien escurridos y el pollo desmenuzado en tiras.

  4. 4

    Sobre ello, picamos la cebolleta y también podemos regar con un chorrito de aceite.

  5. 5

    Listo, buen provecho

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Escrita por

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Mar @MaremotoMar
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Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.
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