Cus cus con cebolla, perejil y carne de pollo y conejo
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Este bien podría ser una receta marroqui, ya que esta muy especiado y no lleva carne de cerdo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear la carne. Añadir a la cazuela con aceite de oliva. Añadir pimentón rojo dulce, perejil, sal y pimienta y tapar. Mientras, picar la cebolla y limpiar y cortar el perejil fresco y sofreír en otra sartén.
- 2
Remover y volver s tapar que queden bien doradas. Mientras limpiar la cebolla y triturarla. Limpiar el perejil y cortarlo muy fino y en otra sartén lo sofreímos con aceite de oliva. Y reserbaremos.
- 3
Añadir agua a la carne y cocerla tapandola unos 15 minutos. Mezclar la cebolla y el perejil con el cuscus, muy bien mezclado. Apartar la carne de la cazuela y reservar.
- 4
Añadir la mezcla de cuscus con cebolla y perejil a la cazuela con el caldo y dejar cocer el tiempo necesario. Si nos hace falta agua o caldo, lo añadiremos caliente.
- 5
Cuando este a punto de que termine la cocción colocamos encima la carne y tapamos.
- 6
Emplatar con unos trozos de carne y cuscus.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4724535
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
Leer más Recetas similares
Cus cus con garbanzos, cebolleta y pollo
#abecedario
Cus Cus con verduras, garbanzos y pollo
#abecedario
Cus cus con verduras y pollo
Cus cus de pollo y verdura
Una receta fácil y rica de cus cua
Cuscús de conejo, con mucho vegetal
Por primera vez, me he animado a hacer una receta deliciosa que siempre he comido en un restaurante marroquí de València. Yo la he adaptado un poco a los ingredientes que tengo ahora en casa. Y os aseguro que está mmmmm!!#delantaldorado#yomequedoencasa
Cus cus con verduras picante
En casa nos gusta el picante y más a mi novio, lo que a mi me mata de lo que me pica a él le encanta y poco a poco voy añadiendo un toque de picante a más platos. Esta vez quedaron muy bien integradas las guindillas con las verduras en el cus cus. Si os gusta el picante aquí lo sentiréis en cada bocado 😂, aunque si hay algún loco del picante podéis añadir más cayenas, partirlas y jugar así con más intensidad. Que lo disfrutéis! 😆
Cus cus de pollo con cebolla caramelizada
Cus cus vegetal con pollo
Es un plato que te roba los sentidos. Es una manera distinta de comerlo.
Cus-cús con pollo y huevo
Mucho mejor con pollo que con cordero al menos para mi gusto... (El pollo es mucho más suave). Un plato saciante y muy económico. #Jugandoenlacocina.
Cus cus con pavo y verduras
#abecedario
Cus cus con ternera y setas en salsa de soja
Es una receta muy fácil de preparar. Cuando mi marido lo probo su respuesta fue "mmmm", con el segundo bocado fue "esto que lleva que esta tan bueno" me extraño que le gustara porque es muy raro para las comidas, la verdad es que esta muy muy bueno. Espero que lo hagáis y os guste.
Couscous de pollo y cordero
Esta receta la preparo como me enseñó mi suegra que es como lo hacían cuando vivían en Marruecos. Veréis que hay muchas formas de prepararlo, pero el denominador común son la carne, las verduras y la sémola de couscous.Ellos lo mezclan con el caldo de las verduras, las especias y el picante y le da un sabor riquísimo 🤤 . Si lo preparáis ya me contaréis qué tal. Saludos y feliz viernes 😃#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbara
Cus cus con pollo al curry
Nos encanta el curry, esta vez lo prepare de otra manera.
Cus cus con mollejas de pollo a la sidra
CousCous con pollo y pasas
El domingo vinieron unos amigos de mis padres a comer a casa y prepararon couscous, este cocino marroquí tan popular... Nosotros en casa no lo preparamos exactamente igual, lo hemos españolizado un poco, quizá... pero queda delicioso y como hacía fresquito se agradeció este súper cocido típico de Marruecos.El lunes cuando no me había preparado nada para comer en el trabajo dije... ¡¡como de sobrassss!! Y me llevé el couscous en un tupper. La clave estuvo en separar lo que era la pasta, sémola, del resto y leugo juntarlo para calentarlo porque sino cuando fuese a comérmelo iban a ser canicas en lugar de sémola. jejeje. Espero que os guste. Os dejo la receta de mis padres paso a paso.
Cus cus con verduras
Puedes ver la vídeo-receta aquí:https://www.youtube.com/watch?v=1iQ1-uakULQ
Cous-cous con carne picada al Ras al Hanout
Es una combinación que me encanta y que hacía tiempo no preparaba. La carne picada la podemos sustituir por carne de cordero cortada en tiras o en dados como para estofado.Opcionalmente podemos añadir unos garbanzos cocidos, que yo no puse ésta vez, pero que le irán muy bien al plato. Espero no olvidarme de ello la próxima vez!
Cuscus con carne de ternera y verduras
#Batallasdecocinas #carne y verduras
Couscous con verduras, pollo y cúrcuma
Rápida, sana y rica
Cuscus de maíz con carne de cordero
Cous cous con pollo, cebolla caramelizada y pasas
Couscous con verduritas y pollo
Inspirada en mi viaje a Marrakech aquí os dejo la receta de hoy! #tescoma Llena de sabores diferentes, sano y buenísimo!
Cuscus de carne de ternera y siete verduras
Observaciones..No es tarea fácil, hacer un genuino cuscus, porque hace falta mucho tiempo y la elaboración es muy compleja, pero lo podéis hacer con cuscus que ya están preparados y solo hay que hidratarlos con agua que ya todos conocemos, y solo os quedaría hacer el guiso de carne y verduras que es lo más fácil y podréis disfrutar de el como si fuera este.Las fotos de los pasos no están todas y las que están, es para que más o menos, tengáis una ligera idea de cómo lo suelen hacer ellos.
Couscous con verduras y muslitos de pollo
Cous cous con cordero y arroz
Hace muchos años prove esta recta en casa de unos conocidos magrebíes. Yo lo he cocinado a mi gusto los trozos de verdura y patatas mas pequeños y el cordero cocido a baja temperatura. Es la primera vez que hago carne a baja temperatura y quedo genial, melosa, tierna. Leí como podía hacerlo todas las formas me dirigían a comprar una olla especial de baja temperatura su preció oscila de 60 € a 100 € y me di cuenta que llevan una resistencia con un termostato el cual no deja que superé la temperatura deseada, lo mismo que una vítreo cerámica. Por lo qué cogí una cazuela normal y a 2 puntos de la placa lo dejé durante 1 hora. #mirecetario
Sopa picante de Cus Cus con verduras
Receta de aprovechamiento.
Cus cus de pollo al curry con coco
Cous-cous con carne picada y verduras
Una preparación super rápida y un placer al paladar.
Couscous con pollo
#weekendreto Una receta fácil con mucho sabor que llevaba mucho tiempo sin preparar y que he hecho aprovechando un filete de pollo a la plancha
Cus Cus en mezcla de puerro y aceitunas negras (vegano)
Es la receta que surgió hoy ya que tenía muy poco tiempo para cocinar.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4724535
Comentarios (2)