Chocolate Brownie

sonshorty
sonshorty @cook_5619189

Brownie là món dễ làm, dễ ăn, dễ bảo quản.

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 4trứng gà
  2. 100 gbột cacao nguyên chất
  3. 1 tspmuối
  4. 1 tspbột cà phê espresso (hoặc bột cà phê hòa tan)
  5. 1 tspbột nở
  6. 1tbsp vanilla extract
  7. 200 gbơ lạt
  8. 400 gđường
  9. 180 gbột mỳ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đập 4 trứng gà vào 1 tô, thêm bột cacao, muối, bột nở, bột cà phê espresso và vanilla extract vào đánh đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp mượt mịn.

  2. 2

    Trong 1 tô khác đun cách thủy và khuấy đều bơ và đường đến khi hỗn hợp tan chảy.

  3. 3

    Cho hỗn hợp bơ đường đã được đun chảy trộn vào tô hỗn hợp trứng bột cacao ở trên rồi cho tiếp bột mỳ vào quậy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.

  4. 4

    Đổ ra khay chữ nhật đã đc lót sẵn giấy nến để bánh khi chín lấy ra dễ dàng mà ko hề bị dính vào thành khuôn.

  5. 5

    Nướng bánh khoảng 30p đến khi bánh chín có độ mềm ẩm nhất định là được

  6. 6

    Đợi cho bánh nguội thì trang trí với chocolate tan chảy theo sở thích

  7. 7

    Lấy bánh ra khỏi khuôn. Dùng dao sắc, nhúng qua nước nóng, lau khô để cắt bánh. Nên chuẩn bị sẵn khăn ẩm hoặc giấy ăn để lau dao sau 1-2 lần cắt, bánh sẽ không bị lem nhem.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
sonshorty
sonshorty @cook_5619189
vào

Bình luận (3)

Thu Tâm
Thu Tâm @cook_5697439
Hic. Mình làm theo và hư ngay bước 1. 4 quả trứng với 200g bột cacao thêm linh tinh nữa chả ăn nhập j hết. Hên là chưa cho thêm 180g bột mì. Khô queo lấy j mà ra bánh đây.

Các Món Tương Tự