Hamburguesa casera fácil

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Hamburguesa de carne de ternera y cerdo, son las hamburguesas de toda la vida.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 800 grcarne picada mezclada de cerdo y ternera (también puede ser de pollo)
  2. 2huevos
  3. 1poco de miga de pan
  4. 2 cdasleche
  5. 1 dienteajo
  6. perejil picado y sal
  7. aceite y un poco de pan rallado para ligar
  8. Acompañamiento
  9. jamón
  10. tomate
  11. cebolla
  12. pimientos verdes
  13. kétchup
  14. mostaza, etc

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar con un tenedor la carne y los huevos añadir el ajo picadito y el perejil, poner a remojar la miga de pan con la leche y volver añadirlo a la carne con el pan rallado mezclar todo con el tenedor.

  2. 2

    Hacer bolas y aplastarlas dando forma redonda o un poco rectangular para variarlas un poco y freírlas en poca aceite y no mucha temperatura para darle tiempo que se haga la carne.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más

Recetas similares