Pollo a la criolla (a mi manera)
Paso a paso
- 1
Saltear el pollo con un poco de aceite, picar 1 y 1/2 de cebolla, ajo, morrón, 1/2 tomate en juliana. La zanahoria en rodajas, rallar en zapallo mezclar todo junto en la olla
- 2
Condimentar y sofreír por unos minutos
- 3
Después añadir agua hasta cubrir y dejar cocer
- 4
Pasado el primer hervor cortar la papa en rodajas y con el resto de cebolla y tomate realizar una ensalada
- 5
Colocar las papas a la olla y dejar cocer. Para la presentación del plato serví el pollo al jugo y encima las arvejas, y cebolla de verdeo podes acompañar con arroz (para mi familia sí o sí con arroz😬 y el toque fresco de la ensalada)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ortega🇧🇴🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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👩🍳la cocina es un arte para crear y ademas medicina para relajarte, amo cocinar ysobretodo hornear, probar nuevas recetas en especial para la familia.🥰
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