🍓Tiramisu fraises 🍓

Yamina
Yamina @cook_17614874

Le tiramisu ce dessert italien déclinable à l’infini ,pour cette fois une version fruitée avec des fraises bien juteuses ..enjoy 😉

🍓Tiramisu fraises 🍓

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Le tiramisu ce dessert italien déclinable à l’infini ,pour cette fois une version fruitée avec des fraises bien juteuses ..enjoy 😉

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Ingrédients

30 minutes
Pour 6 personnes
  1. 3œufs
  2. 250 gmascarpone
  3. 100 gsucre en poudre (+ ou - selon les goûts)
  4. Des biscuits à la cuillère
  5. De la confiture de fraises
  6. 1barquette de 500 g de fraises

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Nettoyez vos fraises les équeutées et les couper finement en tranches.Puis séparez les blancs des jaunes,montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

  2. 2

    Puis dans un autre saladier bien battre les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment,ensuite y incorporer le mascarpone.Ensuite incorporer la préparation aux blancs en neige DÉLICATEMENT..avec une spatule.Puis passez au montage :biscuits que vous imbibez dans la confiture (j’ai ajouter un peu d’eau ensuite j’ai chauffer à la casserole et filtrer pour ne pas avoir de morceaux de fraises..),puis crème puis fraises puis de nouveau biscuits etc saupoudrez de cacao,laissez au frais une nuit.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Yamina
Yamina @cook_17614874
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