Brócoli con setas, gambas y garbanzos
Brócoli con setas, gambas y garbanzos
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con abundante aceite el pan y los dientes de ajo sin pelar. Una vez que esté todo tostado lo reservamos
- 2
En la misma sartén pondremos la cebolla y la vamos rehogando. Añadimos el bacon cortado a dados y dejamos unos minutos hasta que dore
- 3
Le incorporamos las setas cortadas a láminas, y dejamos al fuego hasta que esté todo bien sofrito
- 4
Trituramos el pan con los dientes de ajo, el comino sal y el vinagre. Le añadimos un poco de agua para poder triturar
- 5
Incorporamos a la cazuela los garbanzos y el majado. Añadimos un poco más de agua y dejamos que eche a hervir
- 6
Añadimos los tallos de brócoli y dejamos cocinar por 15 minutos
- 7
Apagamos el fuego y le incorporamos las gambas. Ae cocinarán con el calor residual,
- 8
Emplatamos con los huevos cocidos y perejil fresco
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Brócoli con garbanzos
Receta siguiendo las pautas de proporciones para una dieta de 1000cal definida por mi médica de cabecera. Incrementar cantidades para adaptarlo a una dieta normal, se puede echar menos cantidad de brócoli y más de pavo.
-
-
-
Wok de garbanzos con setas, gambas y verduras
Otra forma de sacar partido de éste interesante utensilio de la cocina oriental. Creo que me animaré a conocer mejor sus técnicas de uso. Los resultados de éste plato fueron sorprendentes y fue bastante sencillo y rápido de preparar.Para los vegetarianos, quitando las gambas obtendrán un plato igualmente delicioso. Por eso incluí una vez más la receta en ésta sección. Como sugerencia, podrían sustituirlo por unas ciruelas pasas ó algún fruto seco, como por ejemplo, unos anacardos.
-
-
-
-
-
-
Pasta con brócoli y gambas
Pasta con brócoli, gambitas, cebolla, queso y nata para chuparse los dedos.
-
-
-
Risotto de brócoli y setas
Riquísimo risotto. Puedes utilizar cebolla en lugar de cebolleta y poner el brócoli antes o después si te gusta más o menos al dente.
icasmar -
-
Garbanzos con langostinos y brócoli
Esta receta la he recopilado de la instagramer @inmafood#Realfood#Saludable
-
-
Brócoli con ajetes y gambas 🥦🦐
Aunque muy saludable, el brócoli me ha resultado siempre un tanto incómodo de comer. Así que hoy he revolucionado este concepto y lo he cocinado de tal manera que al probarlo me ha resultado no sólo exquisito sino que de ahora en adelante va a ser la tónica para consumirlo así. Que buenoooo!!!!🥦🦐
-
-
Tortilla de brócoli y gambas
El brócoli, es una verdura muy saludable, pero yo casi siempre lo como engañandolo con otra cosa, bién sea verduras ó algo de proteina, en este caso van a ser gambas.
-
-
Pasta con gambas y brócoli 🍝
Un plato de pasta completo, rápido de preparar y muy sabroso😊 #Alambiquecocina
-
-
-
-
-
Garbanzos con verduras y gambas
Una comida completa, súper nutritiva y sana (además es muy sencilla de hacer) #coleccionistadesabores
-
Más recetas
Comentarios