#abecedario si aún no tenéis pensado la cena os recomiendo esta receta que he probado y está buenísimo y se hace en nada, solo deciros que lo probéis vosotros mismos 😋🤤

Unos HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y PATÉ receta de mi madre con su truco.La receta clásica de los huevos rellenos (que luego derellenos hay de muchos tipos), suele ser la que mezclamosla yema del huevo cocido con atún de lata y mahonesa,esta receta de hoy son estos huevos rellenos clásicos perocon un toque que les da mi madre que a mi me encanta.Ella a los ingredientes mencionados anteriormente leañade una lata de paté de hígado de cerdo y dos cucharadassoperas de tomate frito, y vaya toque que le da al relleno,espectaculares!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/huevos-rellenos-de-atun-y-pate.html

Un plato sencillo que gusta mucho en toda época del año te sirve de segundo plato o de entrante.Video-Receta: https://youtu.be/lZaFCk8-hv8

Esta receta la probé y me atreví hacerla a vez como me quedaba y me quedo de maravilla nunca faltará en mi cocina

La suegra de mi hermana Raquel hacia unos huevos rellenos con paté cuando éramos muy jovencitas. Por aquellos entonces no nos interesaba la receta, nos bastaba con comérnoslos. Eran pura golosina!!Yo he querido aprovechar esa idea, pero claro, he tenido que improvisar un poco!! 😅

Una forma de degustar el Paté Originalidades que va a encantar a niños y mayores. Ideal para fiestas en casa.

Continúo preparando para cenar ensaladas diferentes y divertidas.

Otra receta sencilla que admite múltiples interpretaciones...sólo es cuestión de cambiar los ingredientes para obtener cada vez unos huevos rellenos diferentes, hoy los he hecho con atún!

Un clásico de los cumpleaños de mi infancia...

A mi niña le encantan

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

Esta receta es muy fácil y rápida de hacer .Para primavera y verano viene muy bien .Como cena es estupenda y como un segundo plato a medio día también .Espero que os guste . A los niñ@s les encanta .

#weekendreto Hoy me apetecía hacer huevos rellenos, al estilo de mi madre, que tanto nos gusta en casa. Pueden servirse para comer, acompañados de una buena ensalada, como entrante o, por qué no, como tapa. Están deliciosos...

Un relleno fácil y sencillo que te puede sacar de un apuro

Estos huevos son un vicio! Muy fácil y rápido

Una receta súper fácil de hacer con toda la familia!!!

Cueces huevos para cualquier elaboración, o simplemente para comerlos tal cual con un chorreón de aceite y una pizca de sal y tan buenosEn esta ocasión ha sido tener una lata de anchoas abiertas y huevos cocidos y ya está....jeje.Aperitivo rico... rico....

#AlambiquecocinaAderezar la ensalada con vinagre de umeboshi le da un toque muy especial.

es muy rico

Es una receta que se hace mucho en casa, muy típica en nuestra mesa.

Es una receta rica, fácil y rápida de hacer, espero que os guste

Una receta sencilla que gusta a todos.Ideal para comer fresquitos.

#CuchillosArcos

Un clásico en nuestra cocina y una de las tapas más típicas de Sevilla, con un relleno muy fresco y sabroso.

Una versión festera de huevos rellenos.Están deliciosos y el tomate con lechuga y granada le proporciona color y frescor.Os va a encantar#calendario2025