Tortilla de verduras

ISA
ISA @Isa_cocina

Receta muy sana y rápida de preparar.
Se puede hacer también con atún (está en mis recetas) o con las verduras que más nos gusten

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Ingredientes

15 min
3 Personas
  1. 2Calabacines
  2. 1Pimiento rojo
  3. 6Huevos
  4. Aceite de oliva
  5. Sal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lavamos y pelamos el pimiento y el calabacín

  2. 2

    Cortamos en rodajas muy finas el calabacín
    Troceamos el pimiento

  3. 3

    Ponemos a calentar un poco de aceite en una sartén

  4. 4

    Agregar sal al calabacín y al pimiento y lo añadimos en la sartén

  5. 5

    Dorar un poco hasta que esté todo tierno

  6. 6

    Añadimos los huevos a un recipiente y le echamos un poco de sal

  7. 7

    Batimos los huevos

  8. 8

    Añadir la verdura al huevo y mezclar

  9. 9

    Echamos un poco de aceite a la sartén y añadimos el huevo y la verdura

  10. 10

    Dejamos en la sartén hasta que se cueza el huevo y le damos la vuelta con un plato

  11. 11

    Como acompañamiento podemos preparar un poco de pan tostado untado regado con aceite de oliva y sal

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Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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