Ensalada de ventresca, tomate y cebolla

Una ensalada de tomate y ventresca deliciosa y riquísima.

Como dicen en casa, esta ensalada es una fiesta en la boca. Le he añadido unas hojas de cilantro para darle un sabor más fresco.#tapasyplaya

Esperando el buen tiempo

Una receta muy sencilla para una cena ligerita o un entrante para invitados..os animo a que la hagáis y me enseñeis nuevas decoraciones..😀

Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un día más al canal de un discapa entre fogones, hoy os traigo una ensalada fácil, rápida y deliciosa, vamos a preparar una ensalada de ventresca.

Una receta rápida y fresca para estos calores veraniegos.

#dominó. Bueno con una lata de ventresca y un tomatito voy a preparar una cena suave, rápida y apetitosa....😋

En esta ocasión os traigo una mini ensalada para acompañar unos filetes de lomo rebozados.#CuchillosArcos

La ventresca de bonito es uno de los ingredientes más estupendos para acompañar una ensalada, con unas anchoas y un toque de mayonesa…

Como la mujer siempre destroza mis ensaladas con su cuchara, en esta ocasión he querido preparar una ensalada para comer con cuchara, servida individualmente.#mirecetario

UN HUERTO EN LA TIENDA.Cerca del restaurante donde trabajaba, había una tienda especializada en frutas y verduras muy selectas. Normalmente, la fruta nos la traía el mayorista, pero si alguna vez teníamos alguna mesa de compromiso, siempre acudíamos a aquel establecimiento cuyos propietarios, Samuel y Elena, eran dos simpáticos e incansables trabajadores campesinos cuyas frutas y verduras siempre destacaban por ser de cosecha propia.Cuidaban al detalle su producto desde el principio hasta el fin y en las rústicas cestas de mimbre bien colocadas a un lado y otro de la bien cuidada tienda, se apreciaban unas frutas que muchas veces, no por ser bonitas de aspecto, eran de buena calidad como mucha gente cree ya que ¿Cuántas frutas de gran colorido y vistosidad aparecen delante de nuestros ojos y en cambio el sabor brilla por su ausencia? ¡Muchas!Aquel sábado por la mañana entró en la cocina la señora Pepita, llevando un cesto de tomates de cosecha propia, ya que teníamos que preparar una ensalada muy especial.VEO QUE ME TRAES LOS TOMATES QUE TE ENCARGUÉ, ELENA - Y ella, con gran satisfacción, me acercó la gran cesta de mimbre colgada de su robusto antebrazo derecho diciéndome con gran satisfacción.¡FIJATE JOAN! QUE OLOR A TOMATES DE HUERTO-. Y sonrió mientras me acercaba uno el cual, me hizo recordar por unos momentos debido a su peculiar aroma, los que yo solía comer de muy pequeño, en casa de mis abuelos de Vilaseca de Torelló.Sin duda, eran unos buenos recuerdos olfativos.

Esta ensalada es otra ensalada para acompañar el asado, es muy sencilla de preparar y es como la ensalada mixta pero sin lechuga. El secreto es la elección de los tomates, si tienen mucho sabor mejor, y que sena bien rojos, para que la ensalada quede bien linda.

Esta receta surgió un día que estaba entrenando corriendo dándole una vuelta a que las ensaladas no sean aburridas

Una ensalada de frescos, ideal para el verano😋

#DelantalDorado23, He utilizado esta variedad de tomate, que es muy carnoso y le acompaña muy bien con la ventresca junto con las rokas de mejillones gelatinosa, una ensalada con mucho umami

¡Qué vulgar! una ensalada de normal. Con la variedad de ensaladas que hay. Pues sí, a mi resulta que me encanta esa ensalada normalita de toda la vida.La única excepción, el único extra que admito a veces es una latita de atún. Nada más. Ni tan siquiera las aceitunas, ni el huevo duro nada... Eso si, me paso horas en el mercado todos los días eligiendo los tomates, la lechuga, y tengo una buena colección de aceites de oliva. EL SECRETO DE ESTA RECETA ESTÁ EN ELEGIR UNA MATERIA PRIMA DE EXCEPCIONAL CALIDAD y muy fresca.

Una estupenda ensalada de lechugas variadas, ventresca con cebolla caramelizada y pimientos.

Esta ensalada es ideal para acompañar guisos con legumbres.

Sigo emocionada con el reto#DelantalDorado23..!!!Mi segunda receta de esta semana, es una ensalada fresquita que bien podría ser un entrante para compartir o una cena o comida para uno.Como hoy he cortado una lechuga, la he aprovechado para mi ensalada y tengo que deciros que el sabor es incomparable!

Una ensalada rica y nutritiva, fácil de preparar, apropiada para cuidar la línea.

#memorias En mi casa siempre ha habido dos bandos jajaj a mi padre y a mi nos encantan los aperitivos de toda la vida a base de encurtidos, latas, marisco... son ingredientes que me devuelven un poco a casa y esta ensalada es un buen ejemplo. Espero que os guste