Calzone de salami, espinacas, pimiento y mozzarella

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un plato fácil y muy bueno. Ideal para una cena en casa, con la familia o con amigos.
Se puede utilizar cualquier relleno que se os ocurre, y también utilizar restos de otras comidas.

Calzone de salami, espinacas, pimiento y mozzarella

Un plato fácil y muy bueno. Ideal para una cena en casa, con la familia o con amigos.
Se puede utilizar cualquier relleno que se os ocurre, y también utilizar restos de otras comidas.

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Ingredientes

40 minutos
4/5 raciones
  1. 1masa para pizza
  2. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124318-masa-base-para-pizza-y-calzone?via=search&search_term=Masa%20para%20pizza
  3. 100 grssalami (jamón, bacon, etc.) en trocitos
  4. 1pimiento rojo
  5. 150 grsmozzarella
  6. 250 grsespinacas cocidas y escurradas
  7. 2huevos duros
  8. 3 cucharadasaceitunas negras sin huesos
  9. Sal y pimienta
  10. 1 cucharadaharina

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar el pimiento muy pequeño y picar las espinacas. Estirar la masa y colocar en un lado unos trozos de mozzarella y encima el pimiento. Partir el fiambre y colocar.

  2. 2

    Encima distribuir las espinacas salpimentadas, trocitos de mozzarella, las aceitunas picadas y el huevo pelado y cortado en rodajas. Cerrar, hacer un repulgue como si fuese una empanada gigante y espolvorear con un poquito de harina. Llevar a horno precalentado a 180º durante unos 15´ o hasta que esté dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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