Calzone relleno de atún, anchoas y mozzarella
Sara PA @vicio_enlacocina
#weekendreto #delantaldorado #cookpadmycook
Esta es una receta que hice anoche y que estaba buenísimaa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 grados. Estiramos la base de pizza, usaremos la parte derecha para preparar el calzone y luego cerrarlo como si fuera una empanada.
- 2
Untamos la mitad derecha de la base con tomate (Yo para esto utilizo mi mezcla de tomate para pizza, tenéis la receta en mi recetario! Aunque también podéis huntarlo del tomate frito de toda la vida), es importante no llegar hasta los bordes de la masa. Ahora escurrimos el aceite de la lata de atún y lo ponemos encima de la base de tomate. Encima de esto ponemos las anchoas hechas a trocitos y repartidas por todo.
- 3
Ahora quitamos todo el suero de la bola de queso mozzarella y lo cortamos a rodajas. Lo ponemos encima de todo lo anterior, Y por último agregamos un poquito de orégano seco y la albahaca cortada a trocitos. Nos ayudamos de la base de papel que viene con la masa de la pizza para doblar nuestro calzone sobre sí mismo.
- 4
Ahora cerramos el Calzone poniendo la masa de la parte inferior sobre la superior tal y como veis en la foto. Simplemente es ir doblando la masa para que quede bien cerrada y esta no se abra el hornearse. Por último pinchamos un poquito la masa haciendo unos agujeros muy pequeños.
- 5
Horneamos el calzone a 200 grados durante 15 minutos, hasta que veamos que está doradito. Servimos caliente, a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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