Calzone relleno con jamón, queso y aceitunas

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España

Masa clásica para pizza rellena con diferentes ingredientes

Vídeo: Vídeo Pizza Calzone (Chef Jamie Oliver)

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. Masa clásica para pizza
  2. 150 grmozzarella
  3. 100 grjamón cocido o york
  4. 2tomates frescos
  5. 1Huevo duro
  6. 1 lataaceitunas verdes
  7. Orégano y ají molido

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar la masa clásica para pizza, estirar con un palote hasta 1 cm. de espesor. Disponer en una fuente para horno untada con un poco de aceite.

  2. 2

    Rellenar la mitad con el jamón cortado fino, la mozzarella rayada gruesa, los tomates previamente pelados y cortados en rodajas, el huevo duro picado y algunas aceitunas sin el hueso. Espolvorear con ají y orégano.

  3. 3

    Humedecer con agua los bordes de la masa y encimar la mitad de la masa sin relleno hasta encontrar los bordes. Hacer el repulgue y llevar al horno hasta que la masa este cocida o dorada.

Reacciones

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Comentarios

Juan De León
Juan De León @cook_24593265
Como se hace para que queden abiertos, es decir rellenos pero abiertos los he visto asi....

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mis-recetas
mis-recetas @cook_2441889
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