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Fiambre de carne

agustino
agustino @cook_1091713
Barcelona

Un fiambre muy rico y fácil de hacer con carne picada

Fiambre de carne

Un fiambre muy rico y fácil de hacer con carne picada

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 600 grcarne picada de ternera
  2. 100 graceitunas sin hueso
  3. 2pimientos rojos asados
  4. 2zanahorias cocidas
  5. 2huevos batidos
  6. 2 cdaspan rallado
  7. 2 cdasleche
  8. perejil
  9. pimienta y sal

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Trocear las aceitunas, pimientos y zanahorias

  2. 2

    Mezclar con la carne picada, los huevos batidos, el pan rallado, leche, perejil, pimienta y sal. Darle forma de redondo.

  3. 3

    Envolver en papel de aluminio y meter en el horno a 170º C durante 60 minutos.

  4. 4

    Dejar enfriar y cortar en rodajas en el momento de servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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agustino
agustino @cook_1091713
Barcelona
Separado con tres hijos todavía menores de edad a mi cargo, de profesión agente inmobiliario, en paro desde hace tres meses y tratando de sobrevivir a estos malos tiempos. Estudio un curso de informática práctica a distancia
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