Fiambre de bonito

Es una receta muy antigua que se hacia en mi casa por navidad pero que yo la hago bastante a menudo

Se puede hacer tanto con pavo como con pollo.#fiambre #pollo #pavo#horno

La mejor manera de degustar un fiambre de pavo 100% natural.Esta receta también la puedes modificar fácilmente para adaptarla a tus ingredientes favoritos.Aprovecha este fiambre para rellenar ricos bocadillos, variados aperitivos o darle un toque especial a las ensaladas. #calendario2025

🐤🧄🥚Con esta receta participo en el reto cocinamos con Robot de Cocina, en este caso una ThermoChef, máquina que tengo desde hace muuuuuchos años y que empleo poquísimo.El número de raciones de este fiambre dependerá de como la consumas, porque puede tomarse en rodajas un poco gruesas como segundo plato con una salsita o mahonesa y acompañado de unas verduras o patatitas pero también puede cortarse finito y tomarlo como fiambre.

Seguimos con la elaboración de recetas más saludables y sencillas.En EEUU son típicos los pasteles de carne, las salchichas y las elaboraciones con chiken. Mi propuesta es este fiambre de pollo, con pocos ingredientes, fácil de elaborar y con un resultado espectacular, sabroso y jugoso. #WorldTour

Facilísima.

Bonito fresco, ahora esta en una de sus mejores epocas, y en escabeche con vinagre, ajitos y laurel, una delicia.

Fiambre de pollo trufado, una receta de pollo sabrosa para cualquier ocasión.Una receta familiar, que de niño veía hacer a mi madre y que le pedí hace poco que me enseñara a hacer.

No siempre se tienen ganas de ponerse a cocinar y hoy decidí hacer una cena rápida.

Receta inspirada en el “rollo de bonito” que hacen en Asturias, in memorian de “Los tres monitos” de Salinas, allá por los ‘80...Es laboriosa, pero merece la pena

Receta casera de fiambre para evitar ultraprocesados. Recomendado comprar la carbe de cerdo de tu carbicería de confianza para evitar engaños con los envasados de "burger meat"

Fresca, fácil y rápida.puedes usar atún en vez de bonito, eso si, a ser posible de calidad

Tenía ganas de preparar fiambre casero, muy fácil de preparar y con un sabor delicioso#buenospropositos

Antes siempre compraba el fiambre en el súper, hasta que me di cuenta del bajo porcentaje de carne que este tenía y... ¡lo fácil que es hacerlo en casa!#realfood #comidareal #mejorencasa #LasRecetasdeCookpad

Está muy bueno frío cortado finito para comer con una tostada con aceite o pan con tomate, en bocata, etc... mejor que cualquier fiambre industrial y envasado.También se puede hacer a la sal rodeado por arriba y por abajo de sal gorda. Las hierbas y condimentos con que lo embadurnamos admiten variaciones según gustos, orégano, pimienta, comino, pimentón, finas hierbas...Se puede hacer con una caña de lomo o pechugas de pavo o pollo.

En cuanto vi publicada hace unos días esta receta del usuario @charlee_cook72 no lo dudé y la guardé.Yo la he preparado en el robot Moulinex Cuisine Companion, y con las especias a mi gusto.Ha quedado de categoría.

Este tipo de fiambre es increíblemente versátil. Le podemos añadir multitud de ingredientes, los que más nos gusten. Esta vez lo hemos hecho con pimientos del piquillo, cuyo sabor combina muy bien con la selección de especias que lleva. También es interesante ponerle huevo duro, zanahoria, aceitunas, incluso frutos secos como los pistachos , que le sientan de maravilla a la pechuga de pollo. Y lo mejor, todo ello cocinado sin una gota de aceite, lo cual hace que sea una opción magnífica para las dietas de adelgazamiento. Porque comer siempre la pechuga de pollo a la plancha es muy aburrido, ¿te apuntas a este embutido saludable?

Ensalada de bonito

Yo en estas empanadillas no meto nada de verdura, porque como ya sabeis no somos muy amigos de ella...pero se puede meter

El solomillo del bonito, es la parte de arriba del lomo, Al que limpiaremos minuciosamente de espenas.

La merluza es un pescado riquísimo, muy suave y agradable de comer y en esta receta que no tiene espinas mucho mejor.

Es curioso, que de un bonito grande de dos kilos, podamos hacer tantas y ricas recetas, como he echo estos días. Lo importante es saber aprovechar los cortes y saber dar a cada parte del bonito una receta distinta. En este caso, un rico bocadillo con una de la parte más nobles del bonito y saber darle su punto exacto de cocción para que quede jugoso y con todo su sabor..

Hay que aprovechar los productos de temporada, disfrutarlos al máximo cuando los encontramos fácilmente en el mercado, a buen precio y, además, riquísimos.El bonito es uno de mis pescados preferidos, rico en grasas saludables, omega 3 y bien de proteínas y calorías de las buenas, de junio a septiembre vemos estupendos ejemplares en los mercados y estas hamburguesas son una de mi forma favorita de tomarlo.Siempre la recomiendo, además, a los padres que se pelean porque sus hijos coman pescado, esta forma, en hamburguesa, seguro que les convence.Receta cedida por Luz, del Catering Las Hermanas, productoras de ¡La Colmena Que Dice Sí!

Pimientos de piquillo rellenos con un sofrito de cebolla, ajo y bonito desmigado, huevo duro picado, aceitunas y pan rallado, se cuecen en una salsa de tomate con nata y coñac y a disfrutar.

Sigo buscando recetas aptas para colesterol. Ya es sabido que el pavo es una de las mejores carnes si tienes colesterol por su bajo contenido en grasa. Pero por sí mismo, el pavo es algo soso por lo que lo he marinado primero y luego le he añadido pasta tandoori que le da al pavo su característico color rojo y le aporta ese toque indio especiado. El pollero me puso la pechuga envuelta en una malla para que mantuviera la forma.Es una forma cómoda, rápida y sana de tener comida siempre lista para comer con un acompañamiento de verduras o en sándwich. Esta vez hice tandoori pero hay cientos de marinados asiáticos que se pueden usar y que le dan vidilla a la carne de pavo.Todos conocemos el pollo tandoori porque es un clásico en los restaurantes indios.Yo suelo comerlo en sándwich y para que esté más jugoso le añado salsa kebab, rodajas de tomate, pepino, lechuga...

Me he decidido a hacer este fiambre de pollo casero. Con sólo cuatro ingredientes, sano, fácil y rico.Lo podéis condimentar cómo más os guste y variar los ingredientes, yo en este caso he escogido panceta y pistachos, pero qué me decís de hacerlo con aceitunas?, o con dátiles y mix de quesos (de esos que van en cuadraditos para la ensalada)... mil opciones y seguro que cualquiera de ellas estará riquísima 😋Ideal para los bocadillos de los niños para llevar al cole, o de merienda, o en unos taquitos en una ensalada, un sin fin de posibilidades 😄

Esto lo hice después de ver los ingredientes del de compra. Fécula de patata?

#delantaldorado#Todocasero#TriviumdecocinaYa empieza la temporada del bonito, y no me pude resistir a preparar estas hamburguesas fáciles de hacer muy sabrosas, y por supuesto nutritivas, es una forma fácil de que los niños tomen pescado.Con estas cantidades a mi me salieron cuatro, depende del tamaño que se quieran estas son grandecitas.