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Ingredientes

4 o 5 de 1/2 k
  1. 1 kilo de harina 0000
  2. 100 gsmanteca
  3. 3huevos
  4. 1 gotitasagua de azahar
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. Ralladura de limón
  7. Ralladura de naranja
  8. 300 ccleche tibia
  9. 100 gslevadura fresca
  10. 250 gsazúcar
  11. cantidad necesariaFrutas abrillantadas la o chispitas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la levadura:sacar 200 gs de harina de la receta y colocar en un bol con 1 cucharada de azúcar y la levadura y 100 cc de leche tibia mezclar todo.tapar y dejar descansar, al tanto que esperamos la levadura duplique volumen, preparamos todos los líquidos en un bol, menos la leche.la leche lo vamos colocando una vez que pongamos la harina y la levadura si es que falta líquido. Una ves que tenemos todo unido lo amasamos unos minutos y lo dejamos descansar..15 minutos luego ponemos las fruta

  2. 2

    Has que previamente me olvide de decir que tenemos que remojarlas con un licor o jugo de naranja unas horas antes.😁.bueno después de poner las frutas amasar y dejar descansar hasta que duplique volumen.luego poner en los moldes y dejar descansar duplica volumen y llevar a horno precalentado a 180°por 30 o 45 minutos..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

claudia
claudia @cook_16584883

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