Pan dulce navideño en licuadora
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Una elaboración muy práctica , rápida y fácil y esponjosa para este #pandulce en el cual nos ahorrámos varios pasos de la forma tradicional de hacérlo. Sale muy tierno , esponjoso y húmedo para nada seco.#MiRecetaParaLasFiestas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso de la licuadora colocar los huevos, el azúcar, la manteca bien blanda (pomada), la levadura fresca desmenuzada, la soda, un poquito de harina, la esencia, el cognac, la miel y el extracto de malta diluido en unas cucharadas de leche.
Licuar a velocidad media por 5 minutos.
- 2
Volcar la mezcla a un bol e ir agregando la harina de a poco. Mezclar bien para formar la masa, agregar las ralladuras. Si se desea se puede hacer sin frutas, pero si se le quiere poner algo en su interior este es el momento (frutas, chips)
- 3
Colocar dentro se los moldes de papel (yo lo hice en el de 250 gr c/u), llevar a levar (alrededor de 1/2 a 1 hora según el calor del ambiente).Ya levados, pintar con huevo batido, llevar a horno precalentado a 180º alrededor de 30 minutos. Si son los de 250 g seguramente se cocinen en 20 a 25 minutos, si son los 2 de medio kilo en 30 a 35 minutos. Es conveniente colocar un jarrito con agua dentro del horno, para mantener la humedad de la masa. Retirar y dejar enfriar.
- 4
Para el glasé: Colocar en una taza el azúcar impalpable (más o menos media taza) ir agregando agua de a poquito hasta que se afleje el azúcar, levantar con la cuchara para controlar que corra, Si lo usás blanco agregar unas gotas de jugo de limón, si te gusta de color un pizca de colorante vegetal, mezclar bien.
tops: Para estar seguros de la cocción se puede hacer la prueba de introducir el palillo, si sale seco listo está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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