Pan dulce navideño fácil con harina leudante

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Pan dulce navideño fácil con harina leudante, al no llevar levadura nos ahorramos el tiempo de levado. :)

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 150 gmanteca o mantequilla
  2. 200 gqueso crema
  3. 300 gazúcar
  4. 3huevos
  5. 400 gharina leudante
  6. 1 cdta esencia de vainilla
  7. 1 cda.cognac
  8. ralladura de limón 
  9. ralladura de naranja
  10. 1 tazafrutas secas
  11. 1 tazafrutas abrillantadas o chips de chocolate
  12. 1 cdta agua de azahar (si es del agrado)
  13. --- Para decorar :
  14. glasé
  15. óchocolate cobertura

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir la manteca que esté a temperatura ambiente, el queso crema y el azúcar hasta formar una pasta.

  2. 2

    Batir un poco los huevos, agregar el cognac, la esencia, las ralladuras, ésta preparación líquida se la vamos a agregar a la pasta de manteca intercalando con la harina (la harina leudante se puede reemplazar por harina 0000 o de repostería tamizada con dos ctas de polvo para hornear).

  3. 3

    Una vez unida agregar los frutos (o lo que se elija), mezclar bien. Verter en molde para pan dulce enmantecado, llevar a horno precalentado a 170°-180° (moderado) alrededor de 40 a 45 minutos (si es en un molde grande, si es en moldes más chicos es menos tiempo de cocción), o hasta que al introducir en el centro un palillo salga limplio (seco). Retirar, dejar enfriar, colocar el glasé y decorar.

  4. 4

    Para el glasé: Colocar en una taza el azúcar impalpable (más o menos media taza) ir agregando agua de a poquito hasta que se afloje el azúcar, levantar con la cuchara para controlar que corra, Si lo usas blanco agregar unas gotas de jugo de limón, si te gusta de color un pizca de colorante vegetal, mezclar bien.

Reacciones

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Comentarios (22)

Alejandra Medina
Alejandra Medina @eriselerodri
Hola una consulta queso crema si o si esq no tengo

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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