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Ingredientes

  1. 1 kiloharina
  2. 100 glevadura
  3. 200 cmleche
  4. 300 gazúcar
  5. 4huevos
  6. 200 gmanteca
  7. 1 cucharadamalta
  8. 1 cucharaditavainilla
  9. ralladura de una naranja y de un limón
  10. frutas abrillantadas y pasas de uva

Paso a paso

  1. 1

    Deshacer la levadura en la mitad de la leche, agregar 1 cucharada de azúcar, 500 gramos de harina, 3 huevos y formar un bollo, dejarlo reposar hasta que aumente su tamaño.

  2. 2

    Hacer una corona con la harina restante, colocar en el centro el azúcar, el huevo, la manteca blanda, la masa anterior, leche, el extracto, la esencia y las ralladuras. Hacer una masa tierna y dejar descansar.

  3. 3

    Una vez que duplicó su tamaño, colocarle las frutas hasta que se incorporen a la masa. Luego bollar la masa y colocar en los moldes y dejar levar nuevamente

  4. 4

    Cocinar en horno suave durante 45 minutos aproximadamente. Pinchar para ver si esta cocido

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Escrita por

Nora Gorocito
Nora Gorocito @cook_3188197
san pedro
Hobbie: Cocinar
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