Pan dulce navideño facil

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Salen tres pan dulces de medio kilo. Son riquísimos la verdad que vale la pena hacerlos.

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Ingredientes

1440 minutos
10 raciones
  1. 1 kgharina 0000
  2. 50 grlevadura fresca
  3. 1/2 tazaagua tibia
  4. 250 grazúcar
  5. 150 grmanteca
  6. 4huevos
  7. 2 cucharadas soperasmiel
  8. 1 cdasralladura de limón
  9. 1 cdaralladura de naranja
  10. 2 cdasesencia de vainilla
  11. 1 tazaleche tibia
  12. 800 grfrutas a elección (nueces, almendras, fruta abrillantada y chocolate)

Paso a paso

1440 minutos
  1. 1

    En un bol grande volcar la harina disolver la levadura en el agua tibia y revolver hasta que se desintegre bien hace un hueco en el centro de la harina y incorpora el azúcar la manteca blanda los huevos la miel la ralladura la esencia de vainilla añadí a la preparación la levadura disuelta integrar todo y verter la leche tibia amasar hasta que se forme un bollo liso.

  2. 2

    Deja la masa en un bol y tápala con un repasador dejala que reposa para que pueda leudar tiene que duplicar su tamaño yo la deje de un día para otro pero con una hora es suficiente.

  3. 3

    Sobre la mesada enharinada estira la masa con los dedos. Vuelca toda la fruta en el centro y presionarlas para que se peguen.

  4. 4

    Enrolla la masa, cortar de iguales tamaños y poner en los moldes o sobre una asadera.

  5. 5

    Dejarlos reposar para que leude nuevamente y luego piénsela con huevo.

  6. 6

    Llevarlos a horno a temperatura mínima por 40 o 45 min, si son chicos y si son más grandes de 60 minutos si pasado el tiempo de cocción no se doraron su el horno.

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Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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