Estas son las mejores berenjenas rebozadas que he probado nunca, ¡de verdad!! ❤️ Rápidas y súper fáciles de hacer.

Es un acompañamiento fantástico para carnes y pescados. Mi abuela paterna hacía las mejores berenjenas rebozadas del mundo (con permiso de mi hermana que las clava bastante también).A mi padre le chiflan así que en su honor, aquí os dejo la receta para el #DíaDelPadre

Encendemos de nuevo fogones y hoy preparamos un acompañamiento perfecto para el pescado de esta noche, una guarnición que te va a sorprender, doraditas y crujientes por por fuera, blanditas y sabrosas por dentro, estas berenjenas rebozadas sirven igual para acompañar un plato, que como aperitivo de fin de semana, pero igualmente para llevar en un tupper bien al trabajo, a la piscina o de picnic, a una barbacoa con amigos, etc... no dudes en probarlas, seguro que te van a encantar... #mirecetario #cookpadmycook

Bueno unas berenjenas fáciles para cenar. Berenjenas crujientes con un poquito de salmorejo mmmmnn que ricas.

Una receta muy sencilla y muy rica. Ideal para que los niños vayan comiendo verdura. Sí, se que es frito, pero les encanta :)

Es algo tan sencillo y rico de comer, acompañado de un filete de carne, pollo o pescado. En casa mi yaya siempre las hacía y están tan buenas.

Es muy fácil y rápida de hacer.... Y viene muy bien para acompañar carne o pescado

#delantaldorado #yomequedoencasa

Ésta receta la tengo desde hace muchos años en una libretita, la pobre tendría que pasarla en limpio ya no da más. Quería preparar las berenjenas de otra manera y me acordé de esta. Sin complicaciones y muy buena, a mi marido y a mi hijo les gustó. La comparto con ustedes.

Esta es una receta de mi madre que me gusta mucho (y a mi hijo 😋) y para no olvidar como se hace la salsa para el rebozado he decidido guardarla y tenerla a mano.

Hacía mucho tiempo que no las comía y hoy las he preparado para que queden bien crujientes.

Una receta que lo tiene todo, berenjenas rellenas de carne picada mixta (ternera y cerdo), champiñones, tomate, cebolla, pimientos, peregil y condimentos varios. Las berenjenas rellenas son rebozadas, es decir, pasadas cuidadosamente por huevo y pan rallado, luego, gratinadas con queso en el horno.Una receta tan rica que no se la pueden perder.

Deliciosas berenjenas crujientes

Esta receta amigas/os, es de las típicas de casa de toda la vida, tengo gusto de publicarla, pues he repasado el recetario de verduras e igual no he encontrado.Muy sencilla, económica y para cenar a gusto con un poco de queso o mahonesa de complemento.Lo que sobre, mañana en el bocadillo y a almorzar.Que os aproveche.

Berenjenas rebozadas. Mi perdición. Y eso que de pequeña me tuvieron que engañar para probarlas 😅

1 berenjena que se me estaba poniendo mala, un poco de fiambre de pavo y mmm mmm como salsa la de #malcocinado espectacular la combinación, nos ha encando