Bundt cake chocolate y café!!

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife

El café potencia el sabor del chocolate. Si gusta más fuerte utiliza el normal, no descafeinado. De un día para otro... Una delicia!! #recetasdeverano

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

80-90mins
8-10 raciones
  1. 2 tabletaschocolate para postres 300 gr
  2. 1 cucharada rasacafé instantáneo rasa
  3. 200 grsmantequilla - margarina
  4. 1 vasotipo agua-Harina
  5. 1/2 vasoazúcar moreno
  6. 1/2 vasoazúcar blanca
  7. 1/4 vasolicor de café
  8. 1/2 sobrelevadura
  9. 3huevos L
  10. 1 cucharadacacao amargo

Paso a paso

80-90mins
  1. 1

    Precalentar horno a 185 °, derretir el chocolate al baño maría, añadirle la mantequilla, y el licor reservar

  2. 2

    Batir los huevos, añadir las dos azúcares, bien batido, porque el moreno es más grueso, añadir harina tamizada con la levadura, el cacao, remover, y añadir la mezcla del chocolate que esté tibio, y la cucharada del café, yo utilizo descafeinado, pero es a gusto

  3. 3

    Como es molde de Bundt cake, preparar bien con aceite y brocha, por todo los adornos, poner la mezcla del bizcocho, y darle varios golpes en la encimera o poyo, como decimos los canarios!!

  4. 4

    Llevar al horno, y dejar diez minutos a 185 ° Después bajar a 165 °entre 40-45, que salga palillo seco, sacar y dejar enfriar min quince minutos. Antes de desmoldar, yo lo adorné con fideos de chocolate!!

  5. 5
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Santa Cruz de Tenerife
Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
Leer más

Recetas similares