Como todos sabéis, nuestra dieta es muy cara de llevar, pagar más de 3.00 € por 6 magdalenas me parece un robo a mano armada, así que me puse manos a la obra y ojeé varias recetas de magdalenas de yogur, pero como el limón no me convencía demasiado, recopilé información de unas cuantas en google, para redactar mi propia receta, tomando como referencia de medida el yogur.#cocinaenserionoenserie #magdalenasingluten #celiacosmadrid #foodie #singluten #foodlover #instaceliacos #glutenfree #hechoconmogollondeamor #lavecinaceliaca #foodporn #soyceliaca #disfrutonasingluten #magdalenalovers

Tener intolerancias alimentarias en la família hace que tengas que reinventar las recetas cogiendo un poco de aquí y de allí. Después de multiples pruebas estas son las que más nos gustan en casa.

cuinadelamare.com

Las recetas caseras sin gluten son un modo estupendo de que los alérgicos puedan comer cosas riquísimas y sanas para ellos.

Encontrada en un Blog, es una de las recetas con mejor resultado que he probado hasta ahora. No difiere mucho de otras ya publicadas. Se trata de seguir al pie de la letra. Salen verdaderamente esponjosas.

Está mal que lo diga yo, que soy su madre, pero están espectaculares de sabor, y súper jugosas.

Por problemas de salud tengo que estar siempre innovando en la cocina...y tenía castañas y digo por qué no unas ricas magdalenas?y oye han quedado genial! Y súper esponjosas!

Échale un ojo a esta receta si eres celíaco y quieres disfrutar de unas deliciosas y esponjosas magdalenas sin gluten.Porque si no puedes comer gluten pero ves a tus amigos comiendo magdalenas, te morirás de ganas de comer unas que sean aptas.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=D4blsy97yog#singluten

Hoy vamos a hacer unas magdalenas de naranja riquísimas. Muy esponjosas y deliciosas. Rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo ( receta modificada sin gluten de Tartidelicias)#singluten

Muy esponjosas y con sabor a naranja, buenísimas!!

Magdalenas de harinas de algarroba y patata con panela.

Magdalenas de algarroba, polvo de hornear y azúcar de caña.

Lo que me llevo a buscar y experimentar con magdalenas sin gluten fue mi hijo de 7 años, fue a un cumpleaños donde hicieron magdalenas y vino entusiasmado, tan entusiasmado que en su colé cada viernes los niños que quieren presentan un taller, para enseñar a otros; pues ahí empieza todo...Me dice mamá voy a dar un taller de magdalenas!!!! todo entusiasmado, al día siguiente cuando voy al colé me dicen que lo hará, pero que tengo que tener encuesta que allí hay niños que no comen gluten y algunos no toman azúcar.Ahí empieza todo, me pongo hablar con la cocinera y me pasa algunas recetas que yo ensayo, para que ver como nos salen, tras varias pruebas estas son unas de las que me han gustado, he modificado algunos ingredientes de la receta original, las primeras llevaban peras pero no daba el dulzor necesario y ralladura de limón y no llevan la algarroba y si canela, se les puede añadir azúcar de coco o agave u otras cosas alternativas, para los que no quieren azúcar.Pero claro el no llevar azúcar a mi me hizo gracia, pues yo podría comer y no tendrían muchas calorías uhmmmm, entonces las hice con plátanos y han quedado buenissssimmmmas.Yo me como una por la mañana con mi leche vegetal y tengo suficiente.Otro día haré las de trigo sarraceno, con calabaza que quedan riquísimas, que son las que hicieron en el taller.Por cierto el taller fue un éxito y mi hijo estuvo espectacular explicando jejejeEspero que no se le ocurra un taller de tirarse por un barranco jajajaja

12 magdalenas medianas o unas 40 pequeñaa

Mañana es el cumple de mi sobrino y he querido hacer estas ricas magdalenas para llevarlas al cumple

Hola aquí tenéis la receta de magdalenas de trigo sarraceno y veganas, que estuve ensayando para el taller del colegio de mi hijo. Pues como indicaba en la receta de otras magdalenas he estado probando recetas de este estilo, el azúcar, puede ser de caña, de coco, agave, miel; lo dejo a elección del consumidor. Yo le pongo menos azúcar de la que indico en la receta, porque el plátano ya endulza.El aceite, también podéis elegir de oliva, de girasol, de coco.Y nada a disfrutarlas, me gustan estas recetas porque así, alternamos los trigos, los cereales y al no ser siempre el mismo podemos disfrutar de todos ellos sin que el organismo se sature.A disfrutar!!!!

Estás magdalenas las prepare este fin de semana quedan muy esponjosas y el chocolate les da un sabor estupendo.

Esta receta está sacada de la siguiente cuenta https://www.instagram.com/reel/CgCLxjPjNhT/?igsh=MWxobnplMXR4ZzV6dw%3D%3D.Son muy sencillas y están muy ricas,Aguantan 3 o 4 días, por lo que hay que comerlas pronto, aunque creo que eso no va a ser un problema😅

Este es el segundo experimento que hago para hacer magdalenas, esta vez en lugar usar copos los he triturado y lo convertí en harina (no muy fina). También esta vez mezclen los dátiles con el plátano para hacer un sirope para endulzar, la textura de estas magdalenas han quedado muy suaves y esponjosas, seguramente mi próximo experimento será con cacao y algún fruto seco.Vídeo con el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=_MwjqJckecc&t=26sEspero que probéis las recetas y sobre todo para los peques, que aprendan a saber disfrutar de ricas recetas dulces pero sin necesidad de abusar de azúcares añadidos, solo endulzo con frutas y dátiles. Yo utilicé copos de trigo sarraceno pero podéis cambiar por copos de avena (para los peques mejor estos últimos ya que no tienen sabor, el trigo sarraceno tiene un poco más de sabor).

Hoy vamos a hacer unas magdalenas bizcochonas muy rápidas y sencillas de hacer, en 20’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, con un resultado estupendo!

Las hice para probar como quedarian y por eso las medidas son tan bajitas , y he de decir que han salido buenísimas y súper sanas! La próxima vez las rellenaré más y pondré más cantidad de todo

En casa gustan mucho las magdalenas, sea cual sea, la variedad, no duran ni un periquete. Así que siempre que tengo tiempo me gusta prepararlas y si es con la ayuda de la princesa de la casa, mucho mejor. La receta es del libro de "Magdalenas" de Xavier Barriga y nos ha encantado, han salido unas magdalenas esponjosas y buenísimas, os animo a que os pongáis los delantales y ¡ a cocinar!.

Sin nada de azúcar, solo es acostumbrase a no meter o intentar meter cuanto menos veneno en nuestro cuerpo mejor, aunque en este caso, no hay más opción que meter aceite yo pongo mezcla mitad y mitad de girasol y de oliva.Hoy las vamos a preparar en el robot, así nos ahorramos el ir batiendo a mano

Me encantan los trocitos de chocolate en los postres! Con estas magdalenas lo consigo! Muy ricas y fáciles!

Experimento de magdalenas.#TeamTrees #1Receta1Árbol

Hoy os traigo una receta muy fácil de preparar, es una alternativa a las magdalenas tradicionales con azúcares que no tienen nada que envidiarles! Ideales para media tarde, tanto para ti como por si tienes peques en casa! Si las haces… ya me contaras!🍊🧁🧡#miversion

Había ganas de algo dulce para merendar y mirando lo que había por casa hice estas magdalenas. Con las cantidades que os pongo sólo salen 4, así que si queréis hacer más duplicar o triplicar los ingredientes. Están muy ricas, por eso solo hice 4 porque se empieza y no se para.

Empezamos la semana con unas jugosas y esponjosas magdalenas de naranja, ideales para desayunar o merendar. Podéis utilizar harina con la levadura ya integrada o harina de trigo y una cucharadita de levadura en polvo, lo que queráis. Con estas cantidades salen unas 13 magdalenas. Empezamos.

He hecho estas magdalenas para mi nieto, no las he hecho de chocolate pero les he puesto una sorpresa dentro que son perlas de chocolate blanco. Espero que le gusten.Las he hecho con los moldes pequeños de kougelhopf, pero al desmoldarlas me han parecido bonitas así y las presento asi. También he espolvoreado algunas con azúcar glass... a vuestro gusto.Yo las he encontrado muy buenas con un sabor a limón riquisimo y muy esponjosas.

Yo aprovecho la temporada de las cerezas al máximo, así que hago todo tipo de platos con ellas y, además, pongo en conserva para el invierno, porque de esa manera siempre las tengo disponibles para hacer una tarta ”Selva Negra”, ya que no me gustan las que se venden escarchadas.Estas magdalenas son muy sencillas porque se hacen con la receta del bizcocho de yogur que es súper sencillo y rinde mucho.El puntito de originalidad se lo da el agua de azahar.