Tarta de natillas con Thermomix
Si os gustan las natillas esta tarta os va a encantar!!! Precisamente fue la tarta de cumpleaños de mi marido por ese motivo, a el le encantan las natillas así que sabia que le gustaría muchísimo.
Tarta de natillas con Thermomix
Si os gustan las natillas esta tarta os va a encantar!!! Precisamente fue la tarta de cumpleaños de mi marido por ese motivo, a el le encantan las natillas así que sabia que le gustaría muchísimo.
Paso a paso
- 1
Lo primero que yo hice fue tostar las almendras unos minutos en el horno, tenía un paquete entero de almendras crudas y quise aprovecharlo.
- 2
Al vaso 200 gr de galletas y 25 gr almendras, damos 6 golpes de turbo y reservamos.
- 3
De nuevo al vaso el resto de galletas y almendras, damos otros 6 golpes de turbo; incorporamos la mantequilla 10 segundos a velocidad 6. Volcamos en un molde, alisamos y metemos a la nevera.
- 4
Vamos con las natillas de chocolate, en un bol con agua fría ponemos la gelatina; en el vaso leche, huevos, azúcar, cacao, nata, vainilla y maizena, 15 segundos a velocidad 5.
- 5
Colocamos la mariposa en su posición, 7 minutos, 90º a velocidad 2. Añadimos la gelatina escurrida 1 minuto a velocidad 2.
- 6
Volcamos en el molde sobre la base de galletas. Metemos en la nevera 2 horas aproximadamente.
- 7
En el molde sobre las natillas de chocolate esparcimos la mezcla de galletas y almendras que dejamos reservada. Alisamos y apretamos un poquito con cuidado. Metemos en la nevera.
- 8
Ahora las natillas de vainilla, en un bol con agua fría ponemos la gelatina; en el vaso leche, huevos, azúcar, vainilla, maizena y colorante. 15 segundos a velocidad 5.
- 9
Colocamos la mariposa en su posición, 7 minutos, 90º a velocidad 2. Añadimos la gelatina escurrida 1 minuto a velocidad 2.
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Volcamos en el molde y llevamos a la nevera como mínimo un par de horas.
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