Soto mie bogor
Tanpa risol karena ribet buat kulitnya😂
Cara Membuat
- 1
Bahan bumbu halus di blender
- 2
Rebus menggunakan presto daging+air 500cc sekitar 20menit
- 3
Setelah rebus daging matang dan prestoan dingin, siap2 untuk menumis bumbu halus, setelah menumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yg di geprek. Tumis sebentar lalu masukan air kaldu sisa yg di panci presto. Jika air kurang tambahkan air lagi agar kuah tersedia banyak.
- 4
Setelah mendidih, beri garam, gula, lada, royco dan sasa, lalu koreksi rasa. Jika sudah matang pas, masukan daging, rebus sekitar 5 menit lalu matikan kompor.
- 5
Rebus kikil menggunakan jahe dan lengkuas yg di geprek selama 30 menit
- 6
Iris kol, tomat, daun bawang.
- 7
Mie kuning cuci bersih lalu rendam sebentar menggunakan air panas sekitar 10 menit, setelah itu tiriskan
- 8
Siapkan mangkok, masukan mie kuning, kikil, kol, tomat daun bawang dan bawang goreng. Tuangkan kuah sop dan daging, siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Pertama kali makan soto mie ini dirumah sepupu saya, soto ini unik menurut saya karena disajikan dengan risol kampung yang isinya bihun.. rasa soto ini segar sekali, setelah beberapa hari makan yang bersantan karena hari raya, menikmati soto mie pastinya lebih enak 😊
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Karna suami dan anak2 ga suka kikil,jd bahannya di ganti daging ya..Dan agar anak2 lebih banyak makan sayur,saya ganti risol dengan sosis solo isi wortel..
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Soto mie bogor simple#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Pas tante makan.ini saya pengen.. Jadilah buat sendiri.. 😄Lumpia nya ndak di campur krn suami lbh suka d makan terpisa Tapi sebenarnya makanya pake lumpia 😂
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Bosen masak itu lagi itu lagi.. akhirnya coba hal baru yg biasanya beli. Ini first trial.. alhamduliah berhasil☺
-
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
anak tengah agak susah makan dibanding 2 saudaranya,ini salah satu menu terfavorit 😆
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Buka kulkas ada daging sapi,gak banyak sih,kurang lebih 1/4 kg,kalo di empal/semur gak seberapa jadi nya hehe.. Alhasil saya bikin soto mie biar bs jadi banyak dan berkuah segar..
-
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Aku #PilihMasak dari pada beli nih, kalau masak hemat bisa makan sekeluarga, bisa nambah dan bisa sekalian buat menu sampai malam. Seharian menunya soto, xixixi.Dulu pernah bikin soto mie bogor juga tapi versi ayam, kebetulan ada rejeki jadi beli daging sapi nih, enak, gurih.Ini mie kuningnya pakai mie gelosor itu ya, yang licin mienya, banyak dijual di tukang sayur. Bilas air mendidih agar mie tidak bau kapur.Sumber : @indryhapsari914#Cookingcommunityclass_OlahanMieEnak#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek36
-
Soto mie bogor Soto mie bogor
Memasak menu ini untuk makan malam karena terinspirasi nostalgia jaman pacaran dan kuliah di kota Bogor😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar