Kare ayam solo
Setiap weekend tiba menu ini selalu hadir(selain soto) jdi menu favorit jelang libur paksu,disaat semua kumpul pinginya makan yg seger" berkuah dan pedas
Soal rasa tergantung lidah masing" ya,sebab setiap daerah punya cara dan resepnya sendiri
Dan waloupun bumbu dan komposisinya sama,blm tentu rasanya sesuai kehendak hati😊so bumbu sesuai selera ya🍾♥️
Kare ayam solo
Setiap weekend tiba menu ini selalu hadir(selain soto) jdi menu favorit jelang libur paksu,disaat semua kumpul pinginya makan yg seger" berkuah dan pedas
Soal rasa tergantung lidah masing" ya,sebab setiap daerah punya cara dan resepnya sendiri
Dan waloupun bumbu dan komposisinya sama,blm tentu rasanya sesuai kehendak hati😊so bumbu sesuai selera ya🍾♥️
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dg air mendidih hingga empuk,tiriskan,lalu buang airnya,disihkan
- 2
Siapkan bumbu halusnya,bumbu racik disangrai,bawang putih bawang merah,kemiri,pala,kunyit digoreng,lalu haluskan semua,kemudian ditumis hingga harum
- 3
Rebus air,mendidih masukan ayam utuh,bumbu,ditambah bumbu pelengkap kecuali tomat dan santan,biarkan mendidih dulu,baru masukan santan,garam dll tambahkan daun bawang&seledri 1 batang,diaduk tipis"ya,cek rasa,tomat paling akhir,keluarkan ayam lalu suir",tunggu mendidih lagi baru matikan kompor
- 4
Dilain tempat,rebus air,rebus wortel yg sudah dipotong",bgtu juga dg bihun dan kecambah bergatian,one by one,daun bawang& seledri iris mentah,ayam suir digongso sebentar(skip)
- 5
Sisa air untuk merebus cabe&bawang untuk sambel karenya
- 6
Goreng kentang yg sdh diiris tipis untuk pemanis/pelengkap kare solo(aku:kentang iris aku rebus dg garam mendidih angkat dinginkan baru digoreng,biar renyah dan awet)
- 7
Selesai sajikan dg sambal dan kecap plus kerupuk atau tempe goreng
Resep Serupa
-
Kare ayam solo Kare ayam solo
Ini karena bosen sop ayam dan soto ayam,inget kare solo ini bahan hampir sama dan bedanya pake kuah,karena ini menggunakan bahan seadanya pasti berbeda dgn resep asli kare ayam solo ya,bumbunya pun saya modifikasi sesuai selera,semoga bermanfaat 😊
-
-
Kare ayam solo Kare ayam solo
Semangat masak udah tumbuh lagi...kalo lg semangat cape2 pulang kerja juga dijabanin... ini kare request dari bebeb🤣 ,, kalo udah dimasakin terus makannya sampe nambah 2 x tuh bikin seneng dihati,,, kalian gitu ga sih cookpaad lovers?😅😅#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kare ayam solo Kare ayam solo
Niatnya sih buat soto betawi tapi jadi rasa kare :D #BikinRamadanBerkesan
-
Kare ayam solo Kare ayam solo
Lagi kangen kampung halaman.. Biasanya kalo masakan begini kalo pas lg ada acara ini salah satu makanannya
-
-
Kare ayam solo Kare ayam solo
Resep :Noof's kitchenIni saya jadikan resep penutup untuk#AksiDutaRecook#DutaRecookSeason12#DutaRecookBanjarmasin#WafiSQUADBeneran enak banget ini bumbunya meresap sampai keayam bikinnya juga gampang bangetTerimakasih resepnya mba noof's kitchen
-
Kare Ayam Solo Kare Ayam Solo
Kangen maem kare ayam khas solo. Nungguin tukang sayur nggak lewat2, akhirnya pakai santan instan deeh. Tauge juga nggak ada stok jadi saya skip ya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan
-
Kare ayam solo Kare ayam solo
Bukan asli Solo cuman pengen coba aja ..karna kalau saya lihat perbedaan dari kare ayam Jatim SM solo hanya di cabemerah besarnya juga gulamerah di masakan kare solo tidak memakai .. dan juga karna stok cabe merah ku habis dan akhirnya aq buat kare ayam solo .
-
-
Kare Ayam Solo Kare Ayam Solo
Kare ayam bisa bervariasi citarasa nya di tiap daerah. Tapi mungkin basicnya sama yah, karakter gurih dari santan dan kaldu ayam. Selalu cocok untuk setiap waktu, bisa jadi menu sarapan, makan siang, atau makan malam.#cookpadcommunity_solo#kareayamkhassolo#PekanPosbarAyam#ayamberendam
-
Kare Ayam Solo Kare Ayam Solo
Semua yg makan bilang enak hihiYg makan piringnya sampe bersih tak bersisa barang kuah sesendokpun 😹
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar