Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" @cemilankakakmika
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Sudah lama cookmark resep ini tp baru kesampean bikin, ternyata enak bgt, semua pd suka, bumbu rempahnya berasa bgt 👍
Sepintas ribet bikinnya tp ternyata... hmmm... gampil tinggal tumis2 masukin magicom, tekan tombol cook... mateng deh nasi kebulinya 👌
Ga kalah sm yg dijual di resto2 😊
Dicoba yuk spy ga penasaran 😍

Source : Dapur Dien

#CocomtangPost_SiReDa
#cookpadcommunity_Tangerang
#GA_TheNextLevel

Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

77 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama cookmark resep ini tp baru kesampean bikin, ternyata enak bgt, semua pd suka, bumbu rempahnya berasa bgt 👍
Sepintas ribet bikinnya tp ternyata... hmmm... gampil tinggal tumis2 masukin magicom, tekan tombol cook... mateng deh nasi kebulinya 👌
Ga kalah sm yg dijual di resto2 😊
Dicoba yuk spy ga penasaran 😍

Source : Dapur Dien

#CocomtangPost_SiReDa
#cookpadcommunity_Tangerang
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 gelas takarberas
  2. Secukupnyaair (sesuai takaran menanak nasi)
  3. 1/2 kgdaging kambing (sy pakai ayam fillet)
  4. 1/2 buahjeruk nipis ambil airnya
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. 3 sdmmargarin (minyak samin)
  7. 5 cmkayu manis
  8. 5 buahcengkeh
  9. 2 buahbunga kawang (pekak)
  10. 3 buahkapulaga ambil bijinya
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 2 sdtgaram (bisa ditambah)
  13. 1 sasetbumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih)
  14. Bumbu Halus :
  15. 7 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 2 cmkunyit
  18. 1 sdtketumbar
  19. Pelengkap :
  20. Secukupnyatelur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan acar (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu

  2. 2

    Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata

  3. 3

    Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata

  4. 4

    Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg

  5. 5

    Cuci beras,

  6. 6

    Tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang

  7. 7

    Setelah matang, buka rice cook lalu aduk rata, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa