Nasi kebuli ayam(masak magic com)

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

Semalam suami tiba2 tanya beli nasi kebuli di Madiun dimana?saya jawab gak tau🤭.Dalam hatiku besok nyari resep di cp pasti banyak dan saya coba masak nasi kebuli ayam resep dari "Dapur Dien"🤗

Source: Dapur Dien

Resep bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9858701-nasi-kebuli-ayam-masak-magicom?invite_token=7RvRcBJZL86hUkvNXxgsSupz&shared_at=1612761632

Sambal cuka saya recook dari Chef Devina
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12807596-nasi-kebuli-ayam-rice-cooker?invite_token=r6d6RV3fM7aXgBRE3654cDVw&shared_at=1612774434

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PecelPincukMadiun

Nasi kebuli ayam(masak magic com)

Semalam suami tiba2 tanya beli nasi kebuli di Madiun dimana?saya jawab gak tau🤭.Dalam hatiku besok nyari resep di cp pasti banyak dan saya coba masak nasi kebuli ayam resep dari "Dapur Dien"🤗

Source: Dapur Dien

Resep bisa dilihat 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9858701-nasi-kebuli-ayam-masak-magicom?invite_token=7RvRcBJZL86hUkvNXxgsSupz&shared_at=1612761632

Sambal cuka saya recook dari Chef Devina
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12807596-nasi-kebuli-ayam-rice-cooker?invite_token=r6d6RV3fM7aXgBRE3654cDVw&shared_at=1612774434

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PecelPincukMadiun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 gelas takarberas
  2. 1/2 kgdaging kambing (sy pakai300 gr ayam fillet)
  3. 1/2 buahjeruk nipis ambil airnya
  4. Secukupnyaair (sesuai takaran menanak nasi)
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. 3 sdmmargarin (minyak samin)
  7. 5 buahcengkeh
  8. 3 buahkapulaga ambil bijinya
  9. 2 buahbunga lawang (pekak)
  10. 5 cmkayu manis
  11. 2 sdtgaram (bisa ditambah)
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sasetbumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih)
  14. Bumbu halus:
  15. 7 buahbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 2 cmkunyit
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. Bahan sambal cuka:
  20. 2 buahcabe merah keriting
  21. 6 buahcabe rawit
  22. 2 siungbawang putih
  23. 1 sdmcuka
  24. 1 sdmgula
  25. 1/2 sdtgaram
  26. 4 sdmair mineral
  27. Pelengkap:
  28. Secukupnyatelur dadar
  29. Bawang goreng(me skip lg hbs)
  30. Kerupuk
  31. Acar(me skip)
  32. Sambal cuka

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu

  2. 2

    Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata(sy pkai bumbu kari Indofood jadi ditumis bareng dengan rempah2)

  3. 3

    Aduk rata.Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata

  4. 4

    Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg

  5. 5

    Cuci beras, masukan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.Jadi deh nasi kebulinya 👍

  6. 6

    Buat sambal cuka. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula. Setelah diulek tambahkan cuka dan air, aduk rata.

  7. 7

    Nasi Kebuli Ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa