Chick Moy Moy

Name: Chick Moy Moy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam fillet; 500 gr tulang ayam untuk kaldu; 2 bh tahu cina potong dadu; 200 gr udang kupas; 6 siung bawang putih geprek; 2 sdm ebi rendam air panas; 3 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 3 sdt kaldu ayam organik; secukupnya kaldu udang / air matang; secukupnya garam, lada, gula pasir; Pelengkap; sambal kecap; kerupuk udang; bawang goreng; seledri

J Frost @cook_2154483

Ini adalah salah satu resep jadoel dr nenek moyang... Tapi meski jadoel tapi rasanya tidak jadoel. Cocok untuk seluruh keluarga. You must try @home .... Recommended bgt ...

Lebih banyak

Chick Moy Moy

J Frost @cook_2154483

Ini adalah salah satu resep jadoel dr nenek moyang... Tapi meski jadoel tapi rasanya tidak jadoel. Cocok untuk seluruh keluarga. You must try @home .... Recommended bgt ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grdaging ayam fillet
500 grtulang ayam untuk kaldu
2 bhtahu cina potong dadu
200 grudang kupas
6 siungbawang putih geprek
2 sdmebi rendam air panas
3 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
3 sdtkaldu ayam organik
secukupnyakaldu udang / air matang
secukupnyagaram, lada, gula pasir
Pelengkap
sambal kecap
kerupuk udang
bawang goreng
seledri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan potong dadu daging ayam. Sisihkan.
Cuci dan potong dadu tahu cina. Goreng setengah matang. Sisihkan.
Kupas dan cuci udang. Potong 1 cm.
2

Cincang bw putih.
Haluskan ebi yg sdh direndam air panas. Sisihkan.
3

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ebi aduk rata.
Masukkan daging ayam dadu aduk hingga berubah warna.
4

Beri kecap asin, kecap manis, kaldu ayam bubuk, garam, lada, gula aduk rata.
Masukkan udang tunggu berubah warna. Beri sedikit air agar tumisan tidak gosong.
5

Masukkan tahu bila perlu tambah air lagi. Karena masakan ini agak berkuah. Cicipi sesuai selera.
6

Sajikan hangat dengan pelengkap plus nasi hangat. Hmmmm .... Yummy ....