Ikan Pari Masak Santan

Ceritanya pengen masak ikan pari kuah santan, jadilah eksekusi yang lumayan sukses.....heee
Cocok untuk makan siang, sayur tanpa MSG
Saya selalu masak tanpa MSG

Lebih banyak

Ikan Pari Masak Santan

Nauva Chilmee @chefchilmee

Tuban

Ceritanya pengen masak ikan pari kuah santan, jadilah eksekusi yang lumayan sukses.....heee
Cocok untuk makan siang, sayur tanpa MSG
Saya selalu masak tanpa MSG

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan pari (yang sudah dipanggang)
1 buahterong (ukuran sedang)
5 buahtahu (mentah)
1 buahtempe (ukuran sedang)
2 buahcabai hijau (dicincang)
3 lembardaun jeruk
500 mlsantan
Bumbu halus:
5 buahcabai hijau kecil
2 buahcabai rawit merah
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 buahkemiri
secukupnyaketumbar
1 cmkunyit
1 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan cabai hijau yang sudah dicincang sampai harum
3

Masukkan santan tunggu sampai mendidih
4

Masukkan terong kemudian tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan tempe, tahu, dan ikan pari
5

Tunggu sampai benar-benar matang. Lalu hidangkan