Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍

Foto resep Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍

Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍

Dee's Kitchen @deeskitchen2403

My mom's favorite. Aku buat my own version.. no susah no ribet👍

My mom's favorite. Aku buat my own version.. no susah no ribet👍

Lebih banyak

Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍

Dee's Kitchen @deeskitchen2403

My mom's favorite. Aku buat my own version.. no susah no ribet👍

My mom's favorite. Aku buat my own version.. no susah no ribet👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi (has dalam)
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 bhbawang bombay
4 bhkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtlada
1 sdtpala
3 btrcengkeh
1 cmlengkuas di keprek
2 lbrdaun salam
sesuai seleraKecap manis
secukupnyaGaram, royco
2 butirtelur rebus
1 bhwortel potong kotak besar
1 bhjagung di iris
1 ikatselada bokor
1 bhtomat
Mashed potato :
3 bhkentang uk sedang
1 sachetsusu bubuk dicampur air segelas
2 sdmmentega dicairkan
60 gramkeju parut
1 sdtoregano
secukupnyaGaram, merica, royco
Saos salad (dressing)
1 sdmmustard
2 butirkuning telur rebus dialuskan
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, merica,gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging melebar sesuai selera. Sisihkan
2

Siapkan bahan salad. Potong2 dan rebus kecuali tomat. Putih telur dijadikan salad juga Yă.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Lalu tumis masukkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan dagingnya
4

Setelah daging mulai berubah warna masukkan air hangat sampai daging terendam semua. Begitu air nya mendidih, masukkan kecap manis sesuai selera. Masak hingga daging empuk dan air asat. Tambahkan air kalo daging blum empuk.
5

Tes tusuk daging. Setelah daging mulai empuk masukkan bawang bombay yg dipotong besar2 tambahkan garam, merica, pala, royco, cengkeh. Masak hingga daging empuk dan air berkurang.
6

Mashed potato : rebus kentang, kupas dan haluskan. Setelah itu campur semua bahannya. Jangan lupa test rasa.
7

Saos salad : campur semua bahan. Dan test rasa
8

Bahan2 matang di tata rapi yaa. Saya pisahkan kuah semur dg dagingnya
9

Selat solo siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dee's Kitchen @deeskitchen2403

pada 15 Maret 2017 07.33

A mom a wife.. Love to cooked love to baked.. My motto is my kitchen my rules no susah no ribet.. ❤️😍😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Cengkeh Mustard Gula Kuning Telur Susu Bubuk Selada Potato Kecap Pala Ketumbar Telur Rebus Daging Sapi Lengkuas Mentega Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Jagung Kemiri