Oseng Tempe Kamijara khas Banyumas

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Kamijara itu artinya serai atau sereh yang berasal dari bahasa Banyumas. Oseng tempe ini biasanya jadi menu pelengkap nasi nyangku , nasi hajatan yang di bungkus dengan daun nyangku atau daun pandan hutan.

Source : @shanti_dewi
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15795447

#KhasNusantara
#Gas2025
#Wongkito_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#April25

Oseng Tempe Kamijara khas Banyumas

6 orang berencana membuat resep ini

Hai cookpaders... Kamijara itu artinya serai atau sereh yang berasal dari bahasa Banyumas. Oseng tempe ini biasanya jadi menu pelengkap nasi nyangku , nasi hajatan yang di bungkus dengan daun nyangku atau daun pandan hutan.

Source : @shanti_dewi
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15795447

#KhasNusantara
#Gas2025
#Wongkito_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#April25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 - 5 orang
  1. 350 grtempe, potong memanjang
  2. 50 grikan teri
  3. 6 batangserai, iris halus
  4. 7 buahcabe merah, iris serong
  5. 7 buahcabe hijau, iris serong
  6. 7 siungbawang merah, iris
  7. 4 siungbawang putih, iris
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 cmlaos
  10. 150 mlair
  11. Minyak u menumis dan menggoreng tempe dan teri
  12. 20 grgula jawa
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu jamu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe memanjang, iris cabe, duo bawang, serai.

  2. 2

    Goreng tempe dan teri setengah matang, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun salam, laos cabe dan teri,aduk rata sampai teri layu.

  4. 4

    Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa, kecap manis dan air dan terakhir tempe. Aduk rata, masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa