Sop Ayam Rempah

Name: Sop Ayam Rempah
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam; 1 buah jeruk nipis; 3 buah kentang; 3 buah wortel; 250 gr buncis; 2000 ml air; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 1 sdt garam, sesuai selera; 2 sdt kaldu ayam bubuk, sesuai selera; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 buah biji pala; 2 buah cengkeh; 1 cm kayu manis; 2 butir kapulaga; 1/2 sdt merica; 1 batang daun bawang, potong-potong; 3 batang seledri, cincang halus; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya perkedel kentang; Secukupnya sambal kecap

Annisa sr @Annisa_6175842

Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau

Kalau sudah bosan dengan menu bersantan dan masakan dengan bumbu yang terlalu kuat, bisa banget cobain menu segar ini, hangat, gurih, sudah lengkap protein dan seratnya.

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Sumbar
#asr_ResepAyam
#asr_ResepSayur
#asr_ResepBerkuah

Kalau sudah bosan dengan menu bersantan dan masakan dengan bumbu yang terlalu kuat, bisa banget cobain menu segar ini, hangat, gurih, sudah lengkap protein dan seratnya.

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Sumbar
#asr_ResepAyam
#asr_ResepSayur
#asr_ResepBerkuah

Lebih banyak

Sop Ayam Rempah

Annisa sr @Annisa_6175842

Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau

Kalau sudah bosan dengan menu bersantan dan masakan dengan bumbu yang terlalu kuat, bisa banget cobain menu segar ini, hangat, gurih, sudah lengkap protein dan seratnya.

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Sumbar
#asr_ResepAyam
#asr_ResepSayur
#asr_ResepBerkuah

Kalau sudah bosan dengan menu bersantan dan masakan dengan bumbu yang terlalu kuat, bisa banget cobain menu segar ini, hangat, gurih, sudah lengkap protein dan seratnya.

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Sumbar
#asr_ResepAyam
#asr_ResepSayur
#asr_ResepBerkuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1 kgdaging ayam
1 buahjeruk nipis
3 buahkentang
3 buahwortel
250 grbuncis
2000 mlair
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangserai, geprek
1 sdtgaram, sesuai selera
2 sdtkaldu ayam bubuk, sesuai selera
Bumbu halus
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruasjahe
1/2 buahbiji pala
2 buahcengkeh
1 cmkayu manis
2 butirkapulaga
1/2 sdtmerica
Pelengkap
1 batangdaun bawang, potong-potong
3 batangseledri, cincang halus
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyaperkedel kentang
Secukupnyasambal kecap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan daging ayam, potong agak kecil, kemudian beri air perasan jeruk nipis. Bersihkan dan potong-potong sayuran.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian masukkan air, daging ayam, dan garam, masak hingga daging ayam matang sekitar 20 menit.
3

Kemudian masukkan kentang, dan wortel, masak hingga setengah lunak. Lalu masukkan buncis, dan kaldu bubuk, masak hingga semua sayuran matang. Lalu masukkan potongan daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
4

Kemudian angkat dan sajikan bersama pelengkap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Annisa sr @Annisa_6175842

pada 24 Maret 2026 14.07

Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau

Si gadis Introvert 30 th yang betah di rumah terus.masak, foto, dan tulis resep sebagai warisan masa depan.silahkan recook dan share🥰start Januari 2019🍡Cookpad Community Sumatera Barat start 2023🍥Golden Apron🍥Golden Batik Apron🍥BALON Apron🍥GAS 2025🍥Cookpad Apron 2026🍡Instagram:@annisa_srir#asr_ResepHealthyFood#asr_ResepGlutenFree#asr_SetMenu#asr_ResepAyam#asr_ResepDagingSapi#asr_ResepIkan#asr_ResepTelur#asr_ResepTahuTempe#asr_ResepSayur#asr_ResepSambal#asr_ResepBerkuah#asr_ResepEs#asr_ResepBolu#asr_ResepDonat#asr_ResepCemilanGurih#asr_ResepCemilanManis#asr_ResepKueIndonesia#asr_ResepLuarNegeri#asr_ResepCemilanBerkuah#asr_ResepHasilKebun

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Buncis Bawang Kapulaga Potato Ayam Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya