Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi has dalam
  2. 250 grkikil sapi (tidak pakai)
  3. 2 Lair untuk merebus
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. 3 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. 3 cmlengkuas geprek
  11. 1 buahserai geprek
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtpala bubuk
  15. 1 sdmkemiri bubuk
  16. 1 batangkecil kulit manis
  17. 4 butirkapulaga
  18. 3 butirperdam unggu
  19. 3 butircengkeh
  20. 1 gelassantan kental
  21. 1 sachetSKM
  22. 2 tangkaidaun seledri
  23. 5 tangkaidaun bawang
  24. 1 SachetRoyco Rasa sapi
  25. secukupnyagaram
  26. minyak untuk menumis
  27. Bahan Pelengkap
  28. Kentang Goreng
  29. Emping Goreng
  30. Tomat Merah Segar
  31. Cabe Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daging yang telah dipotong dadu kedalam 2 L air mendidih sampai empuk tambahkan garam

  2. 2

    Tumis semua bumbu kecuali daun bawang + daun seledri sampai wangi

  3. 3

    Masukkan tumisan daging kedalam air rebusan daging aduk tambahkan santan + SKM

  4. 4

    Aduk dan koreksi rasa

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang + daun seledri

  6. 6

    Masak sampai mendidih

  7. 7

    Soto betawi siap disajikan bersama pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resky Mayang Sari
Resky Mayang Sari @cook_9378459
pada
Sungai Penuh Jambi

Komentar

Resep Serupa