Foto resep Kare ayam,tahu dan tempe

Kare ayam,tahu dan tempe

Raras R Paris @que_rani

Lattepost yaa ini masakan minggu kemaren

Lattepost yaa ini masakan minggu kemaren

Kare ayam,tahu dan tempe

Raras R Paris @que_rani

Lattepost yaa ini masakan minggu kemaren

Lattepost yaa ini masakan minggu kemaren

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong2 sesuai selera, tahu dan tempe sesuai selera
1 litersantan sedang
300 mlsantan kental
7 buahcabe merah
10 siungbm
8 siungbp
3 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtjintan
1 ruasjahe
4 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai ambil putihnya
2 cmkayu manis
1 sdtbumbu anggi2, bisa skip
Royko ayam secukupnya,sy skil (sy kalau masak tanpa penyedap)
secukupnyaGula garam
secukupnyaDaun bawang dan bawang goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam sisihkan (saya rebus dulu)
2

Goreng tahu,dan tempe sisihkan
3

Haluskan bumbu,Bm/Bp,cabe,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar,jinten,(sy sangrai dulu baru di haluskan)
4

Panaskan minyak tumis bumbu halus,masukan serai,daun jeruk,lengkuas tumis sampai harum masukan santan sedang tunggu mendidih lalu masukan kayu manis, ayam, tahu, tempe. beri garam gula penyedap terakhir masukan santan kental,koreksi rasa angkat lalu taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng, sajikan.
5

Note : saat masukan santan kental apinya kecil saja yaa dan diaduk perlahan (supaya tdk pecah) sampai mendidih

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Raras R Paris @que_rani

pada 17 November 2017 11.49

Gresik

ummi dari Hafshah Qirani Fahmida,ibu lumayan muda baru ,suka baking² &cooking²ig @rarasrparis

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya