Tomyam suki enaak🍜

Name: Tomyam suki enaak🍜
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍅bahan isian :; Baso ikan; cumi iris2; 10 ekor Udang; stick krab; sawi ijo/ pokcoy; sawi putih; jamur enoki; 🍅bumbu halus :; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 biji kemiri; 5 bj cabe kriting; 3 bj cabe rawit sesuai selera; 🍅bahan pelengkap :; 3 sdm Saus sambal + cabe bubuk; 1 sdt Minyak wijen; Jahe geprek; sereh geprek; lengkuas geprek; 5 lembar Daun jeruk; sesuai selera perasan jeruk nipis (me 1 bj jeruk); gula.. garam.. kaldu jamur; Air utk merebus udang

Uthe @cook_5891387

Klaten jawa tengah

Keluarga pd ngumpul sore2 pengen yg seger2 .... bikin tomyam aja kebetulan ada bahan di kulkas . Ini memang segeer ya pedesnya sesuai selera , enak dan hemat krn bikin sendiri . Isian sesuai isi kulkas 😀

Lebih banyak

Tomyam suki enaak🍜

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

5 porsi

🍅bahan isian :
Baso ikan
cumi iris2
10 ekorUdang
stickkrab
sawi ijo/ pokcoy
sawi putih
jamur enoki
🍅bumbu halus :
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 bijikemiri
5 bjcabe kriting
3 bjcabe rawit sesuai selera
🍅bahan pelengkap :
3 sdmSaus sambal + cabe bubuk
1 sdtMinyak wijen
Jahe geprek
sereh geprek
lengkuas geprek
5 lembarDaun jeruk
sesuai seleraperasan jeruk nipis (me 1 bj jeruk)
gula.. garam.. kaldu jamur
Air utk merebus udang

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Rebus udang ambil kaldunya. Dan sisihkan udangnya
2

Tumis bumbu halus lalu masukan air kaldu.
3

Rebus hingga mendidih dg api kecil lalu saring. Biar airnya jernih tdk berampas bumbu yg tadi
4

Rebus kembali air kaldu tadi lalu masukan bumbu pelengkap.
5

Setelah mendidih masuk bahan isian. Masak sebentar saja. koreksi rasa
6

Sajikan hangat