Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

Lontong Mie Surabaya

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Lontong
Mie telur (masak sebentar diair mendidih, tiriskan)
secukupnyaTauge
1Daun bawang
2daun seledri
2 buahtomat (iris 4 bagian msg2)
3 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1/2 sdtMerica bubuk
4 sdmKecap manis
Pelengkap penyajian:
Petis
Tahu goreng
Udang goreng
Bawang putih iris goreng
Bawang merah iris goreng
Cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat dulu kuah supnya. Rebus air kurleb 3 ltr.
2

Lalu tumis bwg merah & bwg putih. Masukkan ke dlm panci rebusan air. Tambahkan merica, garam, kecap, tauge & penyedap rasa.
3

Terakhir masukkan daun bawang, tomat & seledri. Matikan api.
4

Cara penyajian:
Siapkan piring lalu ambil 3 atau 4 iris bwg putih goreng, tambahkan 2 atau 3 cabe iris2 lalu haluskan dg sendok, tambahkan 1/2 sdm petis lalu campur rata. Ambil air kuah sedikit untuk meratakan.
5

Iris lontong diatasnya, tambah dg mie, dan siram dg kuah & tauge.
6

Diatasnya tambahkan irisan tahu goreng & udang goreng, serta bwg merah goreng. Sajikan dg krupuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

pada 12 Februari 2016 01.36

Sorowako, Sulsel

Instagram : @wiwiedarrecooking & baking for my beloved family

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Daun Bawang Mie Telur Cabai Kecap Udang Seledri Tahu Kecambah Tomat Bawang Putih Bawang Merah