Steak Ayam

Name: Steak Ayam
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (cuma daging, bahasa cookpad di fillet); 500 gr Tepung Terigu (aku dicampur sama Tepung Fried Chicken); 1 butir telur ayam dicampur air +- 1 gelas belimbing gpp; Bumbu Saos :; 2 sdm Saos Teriyaki (sachet ada); 2 sdm Saos Tiram (Sachet ada); 2 sdm Saos Pedas manis (Bisa dicampur saos tomat+saos pedas); 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris (di supermarket ada botol kecil cuma 9k); 1 sdm Merica bubuk; 1/2 sth garam (bisa selera aja sii); 1 buah Bawang Bombay (Iris tipis); 3 siung bawang putih (cincang kasar); 4 sdm minyak goreng untuk menumis yaa; 2 gelas air (gelas belimbing); Sayuran :; 2 buah kentang (potong memanjang); 2 buah wortel (potong memanjang); 15 batang buncis (potong memanjang); 1 buah jagung manis (diambil butirannya aja)

nonakesod @cook_9400196

Hmm. Ceritanya nih. Aku pengen banget makan steak moen-moen yang ada di sono, aku bela belain deh kesana tapi tutup 😫 Padahal 4 jam perjalanan coooy.. Yauda aku bikin sendiri ajaaa, cari resep disini. Eehhhh ternyata 😣 rasanyaaaaaa Subhanallah enaaaaak bgt. Mudah lagi.

Lebih banyak

Steak Ayam

nonakesod @cook_9400196

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Porsi

500 grdaging ayam (cuma daging, bahasa cookpad di fillet)
500 grTepung Terigu (aku dicampur sama Tepung Fried Chicken)
1 butirtelur ayam dicampur air +- 1 gelas belimbing gpp
Bumbu Saos :
2 sdmSaos Teriyaki (sachet ada)
2 sdmSaos Tiram (Sachet ada)
2 sdmSaos Pedas manis (Bisa dicampur saos tomat+saos pedas)
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris (di supermarket ada botol kecil cuma 9k)
1 sdmMerica bubuk
1/2sth garam (bisa selera aja sii)
1 buahBawang Bombay (Iris tipis)
3 siungbawang putih (cincang kasar)
4 sdmminyak goreng untuk menumis yaa
2 gelasair (gelas belimbing)
Sayuran :
2 buahkentang (potong memanjang)
2 buahwortel (potong memanjang)
15 batangbuncis (potong memanjang)
1 buahjagung manis (diambil butirannya aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging ayam diiris tipis +- 1 cm aja. Lalu taburi dengan garam dan merica bubuk. Diamkan minimal 30menit didalam kulkas bukan freezer yaa.
2

Kita potong sayuran untuk di rebus. kecuali kentang di goreng yaa.. (biar renyah kadang kentang di balur dengan merica bubuk dan garam) tapi aku sendiri yg potong digoreng.
3

Keluarkan daging ayam dari kulKas. Kemudian di cuci yaa biar garam + mericanya ilang
4

Masukkan ayam yang sudah dicuci kedalam telur yang bercampur air tadi
5

Kemudian masukan kedalam tepung terigu. lakukan berulang sebanyak 3x. Sampai yang terakhir masukan ke tepung satu per satu langsung goreng yaa. Minyaknya harus udah panas
6

Buat bumbu saos. Aku tumis dulu bawang Bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu aku masukin semua saos saos nya termasuk kecapnya, tambahkan lada sama garam. Masukin air 2 gelas blimbing. Test rasa dulu. Kemudian masukan tepung maizena yang diberi sdikit air, aduk cepat, tunggu sampai mendidih jadi deh.
7

Buat deh garnish sesuka hati, masukkan semua sayuran kasih saos steaknya 😘