Foto resep Cincang Daging Sapi

Cincang Daging Sapi

Yuniar Samsi @yuni_050690

Cincang Daging Sapi

Yuniar Samsi @yuni_050690

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 grtetelan sapi
500 mlsantan kental
500 mlsantan cair
8 buahcabe besar
5 buahrawit merah
10 buahbawang merah
7 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2serai
2 buahkembang lawang
1/2 sdtbubuk pala
1/2 sdtketumbar
1 buahkayu manis
2 buahkapulaga
1 sdtgula pasir
1 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang, duo cabe tambahkan jahe dan lengkuas juga kunyit, aduk kedalam tetelan yg telah dipotong-potong, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kembang lawang, kapulaga dan kayumanis, beri bubuk pala dan ketumbar.
2

Masak kurang lebih 1 menit saja, lalu masukan santan cair dengan api kecil masak hingga kuah menyusut.
3

Masukan santan kental, lalu masak kembali hingga kuah mengental dan asat.
4

Sesaat sebelum kuah menyusut tambahkan gula pasir, dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Yuniar Samsi @yuni_050690

pada 19 November 2018 12.12

Sukabumi

Memasaklah dari hati dan sajikan untuk mereka yg ada dihati.

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Tetelan Kapulaga Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya