Pizza teflon mudah dan lezat

Name: Pizza teflon mudah dan lezat
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti pizza:; 200 gr tepung (sy pakai cakra); 1,5 sendok teh ragi; 110 ml air (catatan: tidak harus habis); 2 sendok makan minyak goreng; Bahan topping: (disesuaikan dg selera); 200 gr daging ayam potong dadu; 100 gr daging sapi potong dadu; 100 gr udang; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 3 sendok makan saus bolognaise/saus sambal; 1 sendok makan minyak wijen; 1 sendok makan saus tiram; secukupnya air, garam, gu,a, merica, lada; secukupnya keju mozarella (sy pakai resep moza kw dr mbk jenny, tdk ada jg tdk apa2); secukupnya parutan keju cheddar (sy pakai kraft)

Bintang Pagi @Bintang_Pagi

Sidoarjo

Waktu sudah dandan bwt jalan2, hujaaan. Akhirnya gagal jalan2. Biar g kecewa2 amat akhirnya cari resep yg gampang. Mas suami minta pizza, dan nemu resep dr cici Tintin Rayner. Mudah, tapi butuh waktu dan kesabaran. Alhamdulillah, enaaaak dan semua suka.

Lebih banyak

Pizza teflon mudah dan lezat

Bintang Pagi @Bintang_Pagi

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 porsi

Bahan roti pizza:
200 grtepung (sy pakai cakra)
1,5 sendok tehragi
110 mlair (catatan: tidak harus habis)
2 sendok makanminyak goreng
Bahan topping: (disesuaikan dg selera)
200 grdaging ayam potong dadu
100 grdaging sapi potong dadu
100 grudang
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
3 sendok makansaus bolognaise/saus sambal
1 sendok makanminyak wijen
1 sendok makansaus tiram
secukupnya air, garam, gu,a, merica, lada
secukupnyakeju mozarella (sy pakai resep moza kw dr mbk jenny, tdk ada jg tdk apa2)
secukupnyaparutan keju cheddar (sy pakai kraft)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Larutkan ragi pada sedikit air (sy pakai air biasa, krn takut jika air telalu panas ragi mati). Diamkan 10 menit, jika berbuih berarti ragi aktif.
2

Campurkan tepung, ragi, dan minyak. Campur, tambahkan air sedikit2 hingga adonan kalis.
3

Diamkan adonan pd wadah dan tutupi dg kain selama 40menit - 1 jam, hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
4

Haluskan bawang putih, potong kecil 3/4 bawang bombay. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang2. masukkan daging2, campur saus tiram, minyak wijen, bolognaise/saus garam, gula, lada, merica, tes rasa. Tambahkan sedikit air agar daging matang sempurna, tunggu hingga air tinggal sedikit.
5

Jika adonan sudah mengembang, olesi teflon dg minyak goreng. Tata adonan pd teflon, pipihkan dg garpu hingga menutup teflon.
Tata mozarela di atas roti, sambal, lalu daging yg sdh ditumis, sisa potongan bawang bombay, mozarela lagi, dan parutan keju.
Panggang dg api kecil, sebaiknya ditutup agar panas sempurna. Sy memanggang sekitar 20-30 menitan. Jangan lupa ditusuk dg garpu apakah roti sdh matang atau blm.
6

Mozza yg meleleh...
7

Mozza yg meleleh...
8