Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukan bawang bombay dan daun bawang, lalu tambahkan cumi, aduk sbntar lalu masukan wortel dan jagung muda

Kemudian beri garam, lada bubuk, saus tiram, kaldu ayam, kecap ikan dan kecap manis, aduk-aduk sampai bumbu merata, beri 1/2 gelas air aduk lagi kemudian masukan sawi putih dan jamur, aduk terus sampai sayuran layu

Terakhir masukkan tofu, lalu beri larutan tepung maizena, aduk sebentar, cicipi dan tambahkan garam atau kaldu kalo kurang, lalu matikan api, hidangkan safo tahu segera