Lontong sayur labu siam
Karna lagi Kangen makan lontong yang sesuai selera, konsekuensinya berarti harus masak sendiri. Kuah nya ga saya buat pake cabe karna biar bisa dimakan sama anakku, kalo mau dicampur tinggal tambahin cabe aja dibumbu halusnya sesuai selera...kalo aku dipisah kalo mau pedas tambah sendiri saat mau makan. Lets go ke dapur 😘
Lontong sayur labu siam
Karna lagi Kangen makan lontong yang sesuai selera, konsekuensinya berarti harus masak sendiri. Kuah nya ga saya buat pake cabe karna biar bisa dimakan sama anakku, kalo mau dicampur tinggal tambahin cabe aja dibumbu halusnya sesuai selera...kalo aku dipisah kalo mau pedas tambah sendiri saat mau makan. Lets go ke dapur 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sayur labu siam dan wortel yg sudah dipotong2 tadi. Kemudian peras santan kelapa menggunakan air hangat,sisihkan.
- 2
Blender semua bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tumis bumbu hingga wangi dan masukkan bumbu yang digeprek serta daun2an. Tumis hingga benar2 matang.
- 3
Masukkan ayam yang sudah di cuci terlebih dahulu, tumis hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan sayuran yang lebih keras terlebih dahulu aduk hingga rata
- 4
Masukkan santan kelapa, aduk santan hingga mendidih agar tidak pecah dan masukkan garam dan penyedap hingga rasanya pas.
- 5
Setelah semua matang dan sayur lembut matikan kompor dan sisihkan
- 6
Langkah membuat sambal : blender cabe dan bawang lalu tumis setelah hampir matang masukkan gula merah dan air asam jawa dan garam. Cicip. Sesudah matang sisihkan.
- 7
Untuk membuat mie tumis : rebus mie telur lalu saring. Tumis dengan menggunakan sedikit dari sambal yang dibuat tadi, masukkan mie aduk2. Masukkan sedikit garam, dan penyedap. Mie nya jangan terlalu asin ya, karna kuahnya sudah asin.
- 8
Letakkan dipiring lontong, siram kuah, mie, telur, sambal dan taburan bawang goreng. Hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar