Sambal tumpang with rambak nyosss

Name: Sambal tumpang with rambak nyosss
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe semangit (sy diamkan 3 hr di suhu ruang); 1 bh tahu, iris serong, goreng sebentar; secukupnya rambak kulit; 5 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit merah; 3 siung bawang merah, kupas; 2 siung bawang putih, kupas; 2 cm kencur; 5 lbr daun jeruk, buang tulang; 2 lbr daun salam; secukupnya garam; kaldu ayam bubuk (boleh diskip); 300 ml santan, sy suka yg encer

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Maksi kali ini bikin nagih bangettt....mau dimakan pake bubur atau nasi sama enaknya, nyosss deh

Lebih banyak

Sambal tumpang with rambak nyosss

Tutik_bundaananhaydar @dapoerbunda21

Jawa Tengah

Maksi kali ini bikin nagih bangettt....mau dimakan pake bubur atau nasi sama enaknya, nyosss deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 papantempe semangit (sy diamkan 3 hr di suhu ruang)
1 bhtahu, iris serong, goreng sebentar
secukupnyarambak kulit
5 bhcabe merah
5 bhcabe rawit merah
3 siungbawang merah, kupas
2 siungbawang putih, kupas
2 cmkencur
5 lbrdaun jeruk, buang tulang
2 lbrdaun salam
secukupnyagaram
kaldu ayam bubuk (boleh diskip)
300 mlsantan, sy suka yg encer

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus rambak cukup 3 menit aja, potong kotak kecil, sisihkan
2

Rebus juga tempe dan semua bumbu kec garam dan kaldu ayam sampai matang
3

Haluskan semua bumbu,tahu dan tempe lalu masukkan kembali ke dalam panci rebusan td. Setelah mendidih masukkan santan, rambak lalu beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
4

Sajikan dengan nasi hangat atau bubur nasi. Nyooss