Dalk galbi (닭갈비)-ayam bakar versi Korea
Semalam bingung mau bekalin anak2 apa pagi ini, tiba2 keinget sama masakan ini yg jadi favorit keluarga ketika kami masih tinggal disana.
Terus terang, waktu tinggal di Korea, ga pernah bikin, krn gampang tinggal beli aja 😃(ada versi halal nya juga disana) ... Naaah kalau dah kangen gini, tinggal ngandelin channel yutubnya mba Maangchi deeeh...😁. Belajar sebentar dr dia, lsg buka kulkas dan siapin bahannya. Resep sudah sy modif utk penyesuaian selera, ketersediaan bahan dan kehalalan.
#ayamkorea #dalkgalbi #닭갈비 #makananpedas
Dalk galbi (닭갈비)-ayam bakar versi Korea
Semalam bingung mau bekalin anak2 apa pagi ini, tiba2 keinget sama masakan ini yg jadi favorit keluarga ketika kami masih tinggal disana.
Terus terang, waktu tinggal di Korea, ga pernah bikin, krn gampang tinggal beli aja 😃(ada versi halal nya juga disana) ... Naaah kalau dah kangen gini, tinggal ngandelin channel yutubnya mba Maangchi deeeh...😁. Belajar sebentar dr dia, lsg buka kulkas dan siapin bahannya. Resep sudah sy modif utk penyesuaian selera, ketersediaan bahan dan kehalalan.
#ayamkorea #dalkgalbi #닭갈비 #makananpedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan-bahan yang disiapkan
- 2
Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari dalam kulkas
- 3
Blender halus semua bumbu saos
- 4
Campur jadi satu saos dan ayam
- 5
Gunakan alat masak dengan bagian bawah yg rata utk memasak. Sebenarnya sy ada panci khusus utk memasak ini, tp ga tau nyempil dimana😃
- 6
Susun semua sayuran, kue beras korea (tteok) dan ayam di dalam alat masak. Nyalakan api sedang. Tutup selama 20 menit
- 7
Setelah 20 menit, buka penutup, aduk2. Koreksi rasa. Masak sampai daging empuk dan air sedikit menyusut. Ayam siap disajikan ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar