Dalk galbi (닭갈비)-ayam bakar versi Korea

Semalam bingung mau bekalin anak2 apa pagi ini, tiba2 keinget sama masakan ini yg jadi favorit keluarga ketika kami masih tinggal disana.
Terus terang, waktu tinggal di Korea, ga pernah bikin, krn gampang tinggal beli aja 😃(ada versi halal nya juga disana) ... Naaah kalau dah kangen gini, tinggal ngandelin channel yutubnya mba Maangchi deeeh...😁. Belajar sebentar dr dia, lsg buka kulkas dan siapin bahannya. Resep sudah sy modif utk penyesuaian selera, ketersediaan bahan dan kehalalan.
#ayamkorea #dalkgalbi #닭갈비 #makananpedas
Dalk galbi (닭갈비)-ayam bakar versi Korea
Semalam bingung mau bekalin anak2 apa pagi ini, tiba2 keinget sama masakan ini yg jadi favorit keluarga ketika kami masih tinggal disana.
Terus terang, waktu tinggal di Korea, ga pernah bikin, krn gampang tinggal beli aja 😃(ada versi halal nya juga disana) ... Naaah kalau dah kangen gini, tinggal ngandelin channel yutubnya mba Maangchi deeeh...😁. Belajar sebentar dr dia, lsg buka kulkas dan siapin bahannya. Resep sudah sy modif utk penyesuaian selera, ketersediaan bahan dan kehalalan.
#ayamkorea #dalkgalbi #닭갈비 #makananpedas
Cara Membuat
- 1
Bahan-bahan yang disiapkan
- 2
Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari dalam kulkas
- 3
Blender halus semua bumbu saos
- 4
Campur jadi satu saos dan ayam
- 5
Gunakan alat masak dengan bagian bawah yg rata utk memasak. Sebenarnya sy ada panci khusus utk memasak ini, tp ga tau nyempil dimana😃
- 6
Susun semua sayuran, kue beras korea (tteok) dan ayam di dalam alat masak. Nyalakan api sedang. Tutup selama 20 menit
- 7
Setelah 20 menit, buka penutup, aduk2. Koreksi rasa. Masak sampai daging empuk dan air sedikit menyusut. Ayam siap disajikan ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar ala Korea Ayam Bakar ala Korea
Penasaran pingin bikin ayam Bakar ini, resep dapat dari youtube (chicken Barbeque by Maangchi), cuma di sini ada bahan yang gak bisa didapat di Indonesia, jadi saya ganti dengan saus tomat, dan harusnya dibakar tapi pakai teflon. Alhamdulillah suami suka, saya cuma kebagian 1 potong Juli Anita -
Ayam Bakar Gochujang Ayam Bakar Gochujang
Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea.#ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana krystall young -
Ayam Bakar (bisa ganti pork/beef rib) Ayam Bakar (bisa ganti pork/beef rib)
Ambil darihttps://www.recipetineats.com/oven-baked-barbecue-pork-ribs/#wprm-recipe-container-25438Resep awal dengan pork rib, sdh sy cb. Sukses. Kali ini cb dg ayam paha atas yg msh ada sdkt tulang Donita -
Ayam bakar Ayam bakar
salah satu olahan favorit saya. Ayam bakar! Bumbu utama sama dengan bumbu ungkep kuning, hanya tinggal ditambah asam, gula merah dan kecap. Maknyuuusss.. yuk dicoba😋 Dapur Mulia -
Ayam Bakar (ala Jawa) Ayam Bakar (ala Jawa)
🌸 Bismillah,.......#BALONChallenge#GenerasiAprontisTema minggu ini adalah "Surat Untuk Ibu"Belum apa2 sudah melow saja kalau bicara mengenai orang tua 😞 Apalagi saat ini saya tinggal di perantauan, jauh dari orangtua.Kebetulan di tgl 18 Desember ini Ibu saya Ulang Tahun 🎂Maka dengan semangat 45 saya coba cooksnap resepnya Ibu.Resep ayam bakar yang simple tapi mantul ala keluarga saya, walau tanpa bumbu aromatik (daun2an).Kuncinya ada di pemakaian air kelapa, jadi usahakan jangan di skip ya 😊Bagi saya, Ibu adalah segalanya, terlalu susah untuk dilukiskan dengan kata2, karena beliau begitu menginspirasi dalam segala hal.Terimakasih Ibu, sampai kapanpun kami anak2 mu tidak akan sanggup membalas semua cinta, kasih sayang & pengorbananmu, hanya doa2 yang terbaik yang bisa kami panjatkan disetiap sujud kami. ❤️🥰Dan juga .....Selamat hari Ibu untuk semua Ibu2 hebat dimanapun anda berada, love u all ❤️🌹#AyamBakar#SuratUntukIbu#CPBali_SayangIbu#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#OlahanAyam#Minggu16 pawonbune_aas -
Ayam bakar Ayam bakar
Recook dengan bumbu seadanya. Waktu masak juga air kebanyakan efek ga pakai gelas ukur, tp gapapa buat belajar dilain waktu kalo masak jangan kebanyakan nuang airnya hehehe kebablasan 😅 Jelita Maulida -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Tiba2 ponakan2 malam ini pada mau ngumpul menjelang ramadhan. Punya 1 ekor ayam utuh di freezer, ya sudah kita eksekusi aja, jadiin ayam bakar. Sambil beli yg lain2 tentunya, kalo cuma ayam bakar aja ga akan cukup, banyak anggotanya 😁 evyarumk -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Ayam bakar ini rasanya pas manisnya pas gurihnya, enaaak dan simple bikinyaaa...., cus mom ayooo bikiiin hehehee Olahan Rulis -
Ayam bakar Ayam bakar
uhh ni ayam bikin gagal diett.. tadi nya niat nya cuma makan dada sepotong. Eh malah keterusan ampe sisa bumbu nya aja bersih tak tersisa.. hikssIni ayam bakar enak banget dah. Boleh di coba nih yg suka ayam bakar. Evellina Ds -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Ceritanya saya baru pindahan 2 minggu lalu. Tapi karena mungkin baru2 pindah si ibu sering jngukin. Trus td mlem dibawain ayam yg uda direbus. Aduh...besok pagi mau dimasak apa yah. Senin jg jtahnya paksu senin kamis. Masaknya nyntai buat bedua ama si 17 bln doank. Akhirnya inget ayam bakar teh indy. Tapi eh tapi ga punya sereh sm jeruk nipis. Yasud bikin seadanya bahan aja dah. Tapi pas mateng tetep endesssss...si bocil disuapin habis banyak smbil ngegrenyem "nyamnyam" trz tanda dia sukaa bgt sm makanannya. Alhamdulillah..ibunya bahagia de. Sy modif sesuai bahan yg ada ya.klo mau liat resep asli ini linknya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3798808-ayam-bakar-pawonalitnengindi-pr_adakecapmanisnyaSource : Indry hapsari. naili rahmawati -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Terinspirasi masak siang ini dari resep diek @iraninara pemenang arisan cooksnap di Genk Peda. Masak simple aja dan gak ribet tinggal siapkan bumbu dasar kuning buat Ungkep ayam lalu tinggal campur bumbu oles.. Bakar deh😊😊🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Irani#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar